Новогодний салат с мандаринами! 🎄🍊✨ скачать в хорошем качестве

Новогодний салат с мандаринами! 🎄🍊✨

Новогодний салат с мандаринами, крабовыми палочками и сыром — яркое праздничное блюдо для новогоднего стола: слоёный, сочный и с лёгким цитрусовым вкусом. В этом видео я показываю пошагово, как собрать красивый салат-торт в кольце диаметром 19 см: мандарины, крабовые палочки, кукуруза, сыр и нежные слои майонеза. Салат получается лёгким, свежим и очень нарядным, а мандарины добавляют то самое новогоднее настроение. Готовьте вместе со мной и украшайте стол красиво и без лишних сложностей! Название: Новогодний салат с мандаринами! 🎄🍊✨ Ингредиенты (форма диаметром 19 см): 🦀 Крабовые палочки – 250 г 🥄 Майонез – 170 г 🍊 Мандарины среднего размера – 6 шт. (для салата и для украшения) 🥚 Яйца крупные – 4 шт. 🧂 Соль – щепотка 🧀 Сыр твёрдый белый (моцарелла) – 150 г 🌽 Кукуруза маринованная – 200 г (без жидкости) 🧀 Плавленый сырок – 2 шт. (примерно 140 г) 🍒 Клюква – для украшения 🌿 Свежая зелень – для украшения Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов: Крабовые палочки 🦀 разделите вилочкой на волокна или нарежьте ножом, если они плотные. Мандарины 🍊 очистите и полностью уберите плёнки с долек. Часть долек используйте для салата, часть оставьте для украшения. Яйца 🥚 сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Твёрдый белый сыр (моцарелла) 🧀 натрите на средней тёрке. Плавленые сырки 🧀 оставьте до момента сборки — позже мы их натрём. Кукурузу 🌽 хорошо обсушите, используя только зёрна без жидкости. 2. Сборка салата в кольце: Установите кулинарное кольцо диаметром 19 см на плоское блюдо. На дно нанесите сеточку из майонеза 🥄. Выложите слой из крабовых палочек 🦀 и слегка прижмите ложкой. Сверху нанесите сеточку майонеза. Добавьте слой тёртых яиц 🥚, слегка посолите и снова сделайте сеточку из майонеза. Выложите слой кукурузы 🌽 и добавьте немного майонеза сверху. 3. Слой из плавленого сыра: Натрите два плавленых сырка 🧀 на тёрке. Равномерно выложите их поверх кукурузы. Сделайте лёгкую сеточку из майонеза, чтобы зафиксировать слои. 4. Слой мандаринов: Подготовьте мандарины 🍊: разделите дольки и разрежьте каждую на три части. Равномерно распределите кусочки мандаринов по всей поверхности. Добавьте немного майонеза тонкой сеткой. 5. Верхний слой: Выложите сверху натёртый твёрдый сыр (моцарелла) 🧀, формируя красивую ровную “снежную” поверхность ❄️. 6. Охлаждение: Поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он стабилизировался и пропитался. Оставшиеся мандарины подготовьте для украшения, разрезав дольки так, как показано в видео. 7. Извлечение из формы: Достаньте салат из холодильника. Аккуратно проведите ножом по краю формы, чтобы отделить салат от стенок. Осторожно снимите кольцо. 8. Украшение: Выложите сверху дольки мандаринов 🍊 в форме цветка 🌸, располагая их по кругу. В центр цветка положите одну ягоду клюквы 🍒. Украсьте салат свежей зеленью 🌿 и несколькими ягодами клюквы по краям. Подача: Подавайте салат охлаждённым. Он получается ярким, сочным, с лёгким цитрусовым акцентом и станет украшением праздничного стола. Приятного аппетита и до встречи в следующем видео!