Gebratene Garnelen mit Knoblauch| Thai Rezept | Gung Kratiem Prik Thai 🇹🇭 กุ้งกระเทียมพริกไทย скачать в хорошем качестве

Gebratene Garnelen mit Knoblauch| Thai Rezept | Gung Kratiem Prik Thai 🇹🇭 กุ้งกระเทียมพริกไทย

สวัสดีค่ะ 🙏🇹🇭 Liebe Thaifood und Knoblauch Freunde - dieses Rezept aus Thailand wird sofort in Eurem Herzen springen. Das Gericht heißt Gung Kratiem Prik Thai = Gebratene Garnelen mit sehr viel Knoblauch und Pfeffer. Dieses Rezept braucht nicht so viele Zutaten, ist schnell gekocht und eben ein typisches Thai Streetfood. In Thailand werden übrigens Thai Knoblauch genommen - sie sind viel kleiner und haben einen wunderbaren Duft. Natürlich kann man auch den normalen Knoblauch nehmen wie wir es hier im Rezeptvideo gemacht haben. Wichtig ist zu erst Knoblauch in Öl zu frittieren, dann habt Ihr Knoblauchöl und Kratiem Jiaw = Frittierten Knoblauch. Sie sind soz. die Stars bei diesem Rezept. Hier kommt die Mengenangaben für 2 Personen: • Black Tiger Garnelen ca. 300-400 Gramm • Knoblauch - ich habe gleich eine ganze Knolle genommen, da man den frittierten Knoblauch und den Knoblauchöl wunderbar aufheben kann. Wir brauchen viel Knoblauch! •ca. 1 -2 EL stilles Wasser, falls es zu trocken sein sollte •ca. 1-2 EL Austernsauce oder notfalls heller Sojasauce, falls Ihr keine Austernsauce habt. •ca. 1/2 - 1TL Fischsauce oder heller Sojasauce ca. 1/2 - 1 TL Palmzucker •so viel schwarzer Pfefferpulver wie Ihr mögt - fangt erst wenig an und dann könnt Ihr abschmecken und ggf. nachwürzen. •Ein paar Korianderblätter als Topping • Öl • Gurken und ein Spiegelei pro Person als Beilage • Dazu ein Dipp aus ca. 3-5 EL heller Sojasauce mit ein paar Scheiben Knoblauch und ca. zwei kleingeschnittene Chilis. • Thai Jasminreis als Beilage Mami und ich wünschen Euch viel Freude mit dem Rezept und sind sehr gespannt wie es Euch schmeckt. Wenn Euch das Video gefällt und inspiriert, Ihr etwas lernen konntet, freuen wir uns sehr, wenn Ihr uns einen Daumen hoch gebt. Damit könnt Ihr unsere Arbeit unterstützen. Sehr gerne könnt Ihr auch das Video weiterteilen für andere Thaifood Freunde. Dankeschön für Eure Liebe, die wir immer in Euren Kommentaren und Nachrichten lesen können. Mögen alles Gute, was Ihr uns schenkt immer reichlich zu Euch zurück kommen und Euch und Eure Liebsten begleiten. Eure Mami und Mo