Этот трюк делает курицу с пельменями безумно вкусной скачать в хорошем качестве

Этот трюк делает курицу с пельменями безумно вкусной

Курица с клецками — один из тех рецептов, которые кажутся простыми, пока вы не попробуете приготовить их с нуля. В этом варианте всё подробно расписано пошагово, так что вы получите нежные домашние клецки, сочную курицу и насыщенный, но не тяжёлый бульон. Немного сухого хереса, немного «Лучше, чем бульон» и медленное томление превращают это блюдо из «хорошего» в «почему оно такое уютное». Если вы хотите южную кухню с насыщенным вкусом и текстурой ресторанного уровня, то этот вариант для вас. Рецепт здесь: https://www.pourchoiceskitchen.com/re... Поддержите этот канал, подписавшись на нашу YouTube-канал или пожертвовав 1 доллар на Pour Choices Patreon:   / pourchoiceskitchen   Список продуктов: ОСНОВА ДЛЯ БУЛЬОНА 4 куриных бедра с кожей и костями 2 ст. л. несоленого сливочного масла 1 ст. л. нейтрального масла 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками 2 моркови, нарезанные ломтиками 3 зубчика чеснока, измельченных Соль и черный перец 6–7 стаканов куриного бульона 1 ст. л. Better Than Bouillon (куриного) 1 ч. л. вустерширского соуса 2 ст. л. сухого хереса Добавки для усиления вкуса (по желанию): ½ ч. л. сушеного тимьяна или 1 свежая веточка ½ ч. л. приправы для птицы 1 лавровый лист ½ ч. л. лукового порошка ½ ч. л. чесночного порошка ¼ ч. л. семян сельдерея ½ ч. л. глутамата натрия 1 ч. л. копченой паприки Острый соус «Тонкий» ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ 2 стакана пшеничной муки 1 ч. л. кошерной соли ½ ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. чесночного порошка (по желанию) ½ ч. л. каджунской приправы (по желанию) 3 ст. л. холодного несоленого сливочного масла (натертого или нарезанного кубиками) ¼ стакана мелко натертого сыра чеддер 1 ст. л. измельченного шнитт-лука 1 крупное яйцо ½ стакана молока или пахты Дополнительная мука для присыпки