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【濃白蒜頭雞湯】增強免疫必備，簡單煮出美妙濃郁雞湯！｛湯品系列｝Thick white Garlic Chicken Soup | 夢幻廚房在我家 ENG SUB 2 года назад

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【濃白蒜頭雞湯】增強免疫必備，簡單煮出美妙濃郁雞湯！｛湯品系列｝Thick white Garlic Chicken Soup | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ ★夢幻廚房在我家付費會員加入傳送門！👉https://reurl.cc/QjkX72 ☆加入會員有不定期小驚喜喔～ 🌸食譜：之前分享過蒜頭湯，這次是雙主角蒜頭、雞腿共同主演這道換季殺菌、預防感冒的聖品！如何做出滿滿精華，一點也不嗆，鮮甜回甘的濃白蒜頭雞湯頭？一次就學會大人小孩都可以喝的食療湯品，就算是廚房新手也能輕鬆上手！這道材料超單純的濃白蒜味雞湯，就靠食材品質決勝負！使用當季盛產的蒜頭與新鮮雞肉，僅以適量的鹽與白胡椒調味，不需其他香料，否則搶過湯頭自帶的鮮味（精華所在）。雞肉我使用仿仔雞又名仿土雞，雞如其名，肉質沒有土雞硬實，卻也不至於肉雞的鬆軟缺乏彈性。仿土雞通常是我習慣的雞肉口感，不過口感是很主觀的，就選用個人偏好即可。雪白香醇的蒜味雞濃湯，在季節轉換之際暖心暖胃，更希望疫情期間這份食譜可以幫助大家增強免疫力！材料與步驟都超簡單的家常蒜頭雞湯，濃郁滑順的質感，立馬就來試試看吧！ 📌詳細文字食譜🔗 https://reurl.cc/an4epZ 📌影片小撇步 1.湯頭不需任何香料，很容易搶過本身的鮮味。 2.不想泡川雞腿肉15分鐘的，也可以直接下鍋煎炒一下，連同蒜跟洋蔥，其他步驟相同。 3.加入熱水煮肉質才能軟嫩，煮的時候火力稍大容易煮出濃白湯頭。 4.肉不要煮過頭反而會過柴沒有口感，20分鐘內肉才會嫩中帶Q，然後要肉嫩一定要熱水才放肉。 👩🏻‍🍳 食材 Recipes 仿土雞腿1-2隻蒜頭20顆（手抓一把）洋蔥小顆1顆鹽適量白胡椒粉適量紹興酒或黃酒1大匙（真不加也可以） Factory farmed chicken drumsticks (1-2 pcs) garlic cloves (20, a handful) small onion (1) salt (Q.S.) white pepper powder (Q.S.) Shaoxing or yellow wine (1 tbsp, optional) ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ [email protected] 微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3 團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW 完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV 👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://linktr.ee/dreamchefhome88 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #蒜頭雞湯 #雞湯 #蒜頭

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