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Recette du gâteau magique à la vanille

Pourquoi magique? Parce que durant la cuisson, la pâte de ce gâteau forme 3 textures bien distinctes: Génoise, flan et crème. Il est à la fois crémeux, léger et fondant. Une vraie gourmandise facile à réaliser. Voici les ingrédients pour un moule à gâteau rond ou carré de 20 cm: . 4 oeufs . 150g de sucre . 1 cuil à soupe de vanille / 1 tbsp vanilla extract . 115g de farine / flour . 125g de beurre doux / unsalted butter . 1 pincée de sel / a pinch of salt . Quelques gouttes de jus de citron / a few drops of lemon juice . 500ml de lait / milk . 1 cuil à soupe d'eau / 1 tbsp water . Sucre glace pour saupoudrer / icing sugar for sprinkling J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez npas à la liker et à vous abonner à ma chaîne, c'est gratuit et vous serez prévenu de la sortie de ma prochaine vidéo. A bientôt pour une nouvelle recette!