Брожение от капусты, норма белка и вред подсолнечного масла. Хирург разбирает мифы о питании скачать в хорошем качестве

Брожение от капусты, норма белка и вред подсолнечного масла. Хирург разбирает мифы о питании

Интернет переполнен противоречивыми советами по питанию: одни нутрициологи заставляют есть белок килограммами, другие — запрещают привычные продукты ради «иммунитета». Как во всем этом разобраться и не навредить пищеварению? В этом видео ведущий хирург МКНЦ, автор проекта «Теория баланса» Николай Евгеньевич Семенов отвечает на ваши вопросы о еде, пищеварении и популярных диетах с точки зрения доказательной медицины. Таймкоды: ⏱ 00:00 — Квашеная капуста и мясо на ужин: Реально ли такое сочетание вызывает бурное брожение и вздутие? Как правильно сочетать ферментированные продукты с тяжелыми белками (яйца, мясо), чтобы желудок сказал «спасибо»? ⏱ 06:30 — Норма белка (1 грамм на 1 кг веса): Правда или маркетинг? Нужно ли давиться куриной грудкой, если вы не профессиональный спортсмен? Что говорит наука о реальных потребностях организма в белке? Как легко добирать свою норму из обычного и разнообразного рациона? ⏱ 12:05 — Подсолнечное масло и семечки: Зло для иммунитета? Разбираем популярный миф «иммунных протоколов» и аутоиммунных диет? Стоит ли полностью отказываться от подсолнечника (семена, масло) и действительно ли он вызывает системное воспаление? 🔔 Хотите разобрать свой сложный случай? Задайте вопрос в комментариях под этим видео — Николай Евгеньевич лично отбирает темы для следующих эфиров. 👇 Еще больше полезной информации в нашем Telegram-канале (по ссылке в первом комментарии) #здоровье #медицина #врач #хирург #белок