น้ำพริกขนมจีน​ (สูตรหมูสับ)​ อร่อยเข้มข้น​ สอนทำทุกขั้นตอนแบบละเอียด​ ถูกใจถูกปากทุกคน​|แค่เลchannel скачать в хорошем качестве

น้ำพริกขนมจีน​ (สูตรหมูสับ)​ อร่อยเข้มข้น​ สอนทำทุกขั้นตอนแบบละเอียด​ ถูกใจถูกปากทุกคน​|แค่เลchannel

#ขนมจีนน้ำพริก#น้ำพริกน้ำยา#ขนมจีนน้ำพริกสูตรโบราณ# ขนมจีนน้ำพริก​ อาหารคู่ครัวไทยมานาน​ ขั้นตอนการทำน้ำพริกขนมจีน​ จะมีหลายขั้นตอน​ในการทำ​ ในคลิปแค่เลจะบอกสูตรและวิธีทำน้ำพริกขนมจีนแบบละเอียด​ และจะใช้หมูสับในการทำ​ แทนการใช้กุ้ง​ และยังสามารถนำมาทำกินทำขายได้สบาย​ บอกเลยว่าถึงจะยุ่งยากในการทำ​ แต่ถ้าเสร็จออกมาแล้วจะอร่อยมาก​ ทานคู่กับผักสด​ หรือบางคนชอบเป็นผักลวก​ อร่อยทั้งหมด​ เพื่อนๆสามารถจดสูตรและดูวิธีการทำน้ำพริกขนมจีนของแค่เลได้เลยค่ะ วัตถุดิบน้ำพริกขนมจีน📌 📌ขนมจีน​ 1​ ถาดใหญ่ 📌หัวกะทิ​ 500​ กรัม 📌หางกะทิ​ 500​ กรัม 📌หมูสับ​ 500​ กรัม 📌ถั่วลิสงคั่ว​ 250​ กรัม 📌ถั่วเหลืองคั่ว​ 250​ กรัม 📌หอมแดง​ 5​ หัว 📌กระเทียมจีน​ 5​ กลีบ 📌น้ำตาลปี๊บ​ 150​ กรัม 📌น้ำมะขาเปียก​ 6​ ช้อนแกง 📌น้ำปลา​ 2​ ช้อนแกง 📌เกลือป่น​ 2​ ช้อนชา 📌มะกรูด​ 1​ ลูก 📌ผักลวก/ผักสด​ ตามชอบ 📌น้ำเปล่า​ นิดหน่อย ขั้นตอนการทำน้ำพริกขนมจีน📌 📌นำถั่วลิสง​ และ​ ถั่วเขียวเลาะเปลือก​ นำมาคั่วไฟให้สุก 📌ตามด้วย​ หอมแดง​ กระเทียม​ คั่วให้สุก 📌หลังจากนั้น​ นำพริกลงมาทอด​ (แค่เลใช้กระทะที่คั่วส่วนผสมไปเมื่อสักครู่นะคะ​ จะดำๆหน่อย)​ 📌เมื่อคั่วถั่วทั้งสองอย่างแล้ว​ นำมาตำให้ละเอียดเลยค่ะ​ หรือใครมีเครื่องปั่นก็ปั่นได้เลยค่ะ 📌หั่นมะกรูดเป็นชิ้นๆ​ แกะเม็ดออกให้หมดนะคะ 📌นำหอมแดง​ กระเทียม​ ตำให้ละเอียด 📌หลังจากนั้น​ ใส่หมูสับลงไปตำผสมกันเลยค่ะ 📌เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้ว​ เริ่มทำน้ำพริกขนมจีนกันเลยค่ะ 📌ใส่หัวกระทิลงไปในหม้อ​ และนำมาตั้งไฟ 📌ตามด้วยถั่วทั้งสองอย่าง 📌ตามด้วยหอมกระเทียมและหมูสับ​ ที่เราตำผสมกัน​ ใส่ลงไป 📌ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน 📌หลังจากนั้น​ ใส่หางกะทิที่เหลือลงไป 📌ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ 📌น้ำมะขามเปี๊ยก 📌เมื่อเราผัดจนส่วนผสม​ ละลายเข้ากันดีแล้ว​ ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย 📌ตามด้วยเกลือป่น​ 📌เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว​ ก็ลองชิมรสดูนะคะ​ ของแค่เลยังไม่เค็ม​ แค่เลจะใส่น้ำปลาลงไปนิดหน่อย 📌หลังจากเราชิมรสชาติได้ตามชอบ​ และส่วนผสมเดือดอีกรอบ​ จากนั้นให้ใส่น้ำพริกเผาลงไป 📌ตั้งไฟจนเดือด​ และก็คนน้ำพริกเผาให้ละลาย​ เราจะได้น้ำพริกขนมจีน​ ที่สีสวยจากน้ำพริกเผา 📌หลังจากเดือดแล้ว​ และลองชิมรสชาติอีกรอบ​ จนได้รสชาติตามชอบใจ​ หลังจากนั้นก็ยกลงได้เลยค่ะ 📌เมื่อยกลงจากเตาแล้ว​ ใส่มะกรูดลงไป​ น้ำพริกของเราจะได้มีกลิ่นหอม​ และตามด้วยพริกทอด เสร็จแล้วค่ะ​ พร้อมทาน​ น้ำพริกขนมจีน​ สูตรใส่หมูสับ​ ขั้นตอนการทำน้ำพริกขนมจีนอาจจะดูยุ่งยาก​ แต่ทำออกมาแล้วอร่อยแน่นอนค่่ะ​ แค่เลเองก็ไม่ได้ทำบ่อยนะคะ​ เพราะกว่าจะได้กินก็นานเลยทีเดียว​555 (มะกรูดอย่าใส่เยอะนะคะ​ ถ้าเยอะไปจะทำให้ขมค่ะ​)​ _________________________________________________ สามาถติดต่อพูดคุยกับแค่เลได้ที่⬇️⬇️    / @nony659   ............................................. Facebook​👉 https://www.facebook.com/profile.php?... ............................................ แฟนเพจเฟซบุ๊ก📌  / pemsinipansomsuy   _________________________________________________________ Email​👉 [email protected]​