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【糖質制限】おからシフォンパウンドケーキ♡クリームたっぷり・ふわふわ♪

おからパウダーで作るシフォンパウンドケーキ🧁 ホイップクリームを中にたっぷり詰めた小悪魔的な見た目ですが、 糖質オフでダイエット中でも罪悪感なく頂けます😋 コツはメレンゲをしっかり泡立てる事‼️ 材料もシンプルなので是非お試しください♪ 【材料】型サイズ21×8×5を使用 〈シフォン生地〉 卵2個 エリスリトール　40g（卵黄用20g・卵白用20g） おからパウダー　25g ※超微粒子タイプ ベーキングパウダー 4g オイル　25ml ※お好みのモノでOK！今回はココナッツオイルを使用 水　45ml 〈ホイップクリーム〉 生クリーム　150ml エリスリトール　大さじ1〜１.５ 【糖質量】 7.6g（全量）、 1/8カット約1g（1食分） 【作り方】 ①卵黄と卵白を分け、卵白は冷蔵庫へ冷やす ②卵黄にエリスリトール半量を加え、白っぽくになるまで泡立て器で混ぜる ③オイルを少しずつ加えその都度しっかり混ぜる ④水を加えさらにしっかり混ぜる ⑤おからパウダーとベーキングパウダーをふるいながら加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる ⑥冷蔵庫から卵白を取り出し、メレンゲを作る ⑦卵白に残りのエリスリトールを3回に分け、混ぜる ⑧メレンゲをひとすくいし卵黄のボールに入れ、混ぜ合わせる ⑨残り全てのメレンゲを加える ⑩18ｃｍパウンド型に生地を流し込む ⑪型を台に軽く叩きつけ大きな気泡を取り除く ⑫ 予熱しておいた160℃のオーブンで30分ほど焼く ⑬ 温かいうちに型から生地を外し、粗熱をとる ⑭ 生地の中央に菜箸で穴を空ける ⑮ ボウルに生クリームとエリスリトールを加え、氷水で冷やしながら泡立てる ⑯ 泡立てた生クリームを絞り袋に入れ冷めた生地にたっぷりと注ぐ ⑰完成 ☆自己紹介☆ 管理栄養士のきくりんです。 食事・健康・ダイエットが専門。『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、毎日おいしくヘルシーな食事を考えアドバイスをしています。 食べても太らない秘訣を配信します！ チャンネル登録はコチラよりお願いします😊 https://www.youtube.com/channel/UCc4Z... □ おからパウダー（超微粒子） ユウテック社の超微粒子タイプ。Amazonで購入可能です。 紀文社製のも時々も良いです。スーパーで購入可能です。 #美味しく食べて見た目も気にする大人女子 #おからパウダー #糖質off