烤了100片瞬間被掃空! 法式甜點經典～ 果醬眼鏡餅乾 скачать в хорошем качестве

烤了100片瞬間被掃空! 法式甜點經典～ 果醬眼鏡餅乾

分享不加一點水、用料豪華的果醬餅乾，保證超酥脆！搭配速成覆盆子果醬當內餡（或是你想換成其他水果果醬）老實說，果醬餅乾不一定要當天吃唷 放了一天後，餅乾微微的吸收果醬的濕氣，口感反而更融合溫潤（我更喜歡） 看起來一切順利的外燴籌備，其實鏡頭外遭遇到好幾次“小翻車” 我外在鎮定但內心一直在大叫：怎麼辦怎麼辦怎麼辦怎麼辦🤣 跟你分享五個寶貴經驗讓我有驚無險度過考驗！！ 不是一定要外燴才會用到啦，如果你有想招待客人辦活動或是potluck的話，這些都滿實用的。 ∙ 覆盆子果醬餅乾食譜：https://ciao.kitchen/raspberry-jam-co... ∙ 造型餅乾模具（實心/中空變化6種組合）：https://amzn.to/3Pw8IX1 配方（可做１２片） 95 g 冰冷奶油 220 g 中筋麵粉 75 g 糖粉 ½ 小匙 海鹽 60 g 蛋黃 2 小匙 香草醬 200 g 覆盆子果醬 自製覆盆子果醬 250 g 冷凍或新鮮覆盆子 225 g 砂糖 20 g 檸檬汁 10 片 薄荷葉 ------------------------------------------------- 章節標籤： 00:00 外燴檢討驗屍會 04:42 餅乾麵糰 07:08 覆盆子果醬 09:46 餅乾壓模烤焙 12:08 組裝 13:23 成本售價紀錄 13:55 食譜 ------------------------------------------------- 追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享！ Facebook:   / myciaokitchen   Instagram:   / ciao_kitchen   Website: https://ciao.kitchen/ Shop: https://www.amazon.com/shop/ciaokitchen ----------------------------------------- #甜點 #餅乾 #果醬