Sólo necesitas 2 días para hacer Chocolate en Casa | Paso a paso скачать в хорошем качестве

Sólo necesitas 2 días para hacer Chocolate en Casa | Paso a paso

Aprende a hacer Chocolate Artesanal Bean to Bar. El Maestro Tostador Gamaliel Sosa te enseña a hacer Chocolate casero desde cero dándote múltiples consejos para que tu molienda, refinado, conchado y moldeado del chocolate sean de la mejor calidad y sabor posibles. Sigue al Maestro Gama en su Instagram:   / g.sosas   ---- ADQUIERE LOS PRODUCTOS AQUÍ: Molino 3.5 Kg: https://collabs.shop/qlidkt Molde CW 2017: https://chocosolutions.com/products/m... Miserable: https://collabs.shop/euj5mu Nibs de Cacao: https://collabs.shop/zz0nto Manteca de Cacao: https://collabs.shop/igpwiv Pistola de Calor: https://collabs.shop/8quvuu VIDEOS DE REFERENCIA: 1. Atemperado Método Tableado:    • Cómo Atemperar CHOCOLATE con el Método de ...   2. Atemperado Método Semilla:    • Cómo Atemperar CHOCOLATE con el Método de ...   3. Ensamblado de Molino:    • UNBOXING y Ensamblado de Molino Refinador ...   4. Cómo Pulir los Moldes:    • Lavado de moldes de policarbonato | Aula S...   --- 00:00 INTRO 00:08 HERRAMIENTAS Y CONDICIONES 06:16 MOLIENDA Y REFINADO DE NIBS DE CACAO 14:45 MOLIENDA Y REFINADO DE MANTECA Y AZÚCAR 21:42 CONCHADO DEL CHOCOLATE 26:47 CERNIDO DEL CHOCOLATE 32:03 MEDICIÓN DE GRANULOMETRÍA DEL CHOCOLATE 33:53 ATEMPERADO DEL CHOCOLATE 37:20 MOLDEADO DEL CHOCOLATE 42:35 DESMOLDADO DEL CHOCOLATE --- FACEBOOK:   / aulasabor   INSTAGRAM:   / aulasabor   Aula SABOR es un Espacio de Perfeccionamiento Gastronómico donde profesionales y aficionados comparten sus conocimientos y experiencias gastronómicas.