WINE TREKKING GOURMET - een unieke wijn wandeling met culinaire gerechten скачать в хорошем качестве

WINE TREKKING GOURMET - een unieke wijn wandeling met culinaire gerechten

Ik kreeg de kans om in Valle di Cembra in Trentino een bijzonder evenement bij te wonen. Jaarlijks wordt er in de herfst de 'Wine Trekking Gourmet' georganiseerd oftewel een wandeling door de wijngaarden met op mooie locaties langs de route de meest heerlijke gerechten. Deze worden in samenwerking met een sterren chef bereid en deze editie is dat met kok Alessandro Gilmozzi van Ristorante El Molin in Cavalese. Bij elke gang wordt een passende wijn of spumante geserveerd. Valle di Cembra staat bekend voor o.a. Mueller Thurgau, Pinot Nero en Riesling. De Cembra Cantina di Montagna is de hoogste gelegen wijnkelder van Trentino (op 700 m. hoogte) en je proeft de puurheid terug in haar wijnen. In samenwerking met VVV Val di Fiemme en Piné Cembra proeven de deelnemers letterlijk wat deze streek zoal te bieden heeft naast het schitterende uitzicht op de Brenta Dolomieten en wijngaarden die rusten op 708 kilometer los gestapelde stenen muurtjes de zogenaamde 'muri a secco' - Unesco Werelderfgoed. Wil je deelnemen? Kijk voor meer informatie op www.visitfiemme.it/en/green-emotion/experiences/trekking-gourmet