Вы пробовали ттокпокки с сыром внутри? Рецепт ттокпокки из рисовой бумаги и сыра скачать в хорошем качестве

Вы пробовали ттокпокки с сыром внутри? Рецепт ттокпокки из рисовой бумаги и сыра

Жевательный рисовый пирог из рисовой бумаги с липкой сырной начинкой. Настоящий вкус ттокпокки с новой текстурой. Готовить рисовые лепешки с нуля еще никогда не было так просто и весело. Порций: 2 ☆Ингредиенты: 150 г сыра Моцарелла 16 рисовых бумаг 1/2 крупной луковицы 3-4 головки зеленого лука 1,5 ст л сахара 1 столовая ложка хлопьев корейского красного перца 2 столовые ложки кочхуджан 1,5 стакана бульона (любого) 150г Рыбные котлеты 2-4 вареных яйца 2 чайные ложки жареных семян кунжута ☆Инструкции: 1. Яйца отварить вкрутую 10-12 минут. 2. Отрежьте от блока сыра 4 ломтика сыра моцарелла толщиной около 1/3 дюйма каждый. Сложите ломтик и разрежьте вдоль на четвертинки. Поверните и разрежьте всю палку пополам по длине. У вас должно получиться 32 кусочка сыра с квадратной стороной. 3. Смочите рисовую бумагу в тарелке с водой на 15 секунд. Убедитесь, что обе стороны мокрые. Поместите на антипригарную или матовую поверхность и сразу же разрежьте ножницами пополам. После 20 секунд намокания рисовая бумага становится достаточно липкой, чтобы с ней можно было работать. 4. Сверните кусок сыра, начиная с нижней центральной точки. Пройдя половину пути, сложите концы внутрь и завершите скручивание. Покатайте его еще несколько раз между руками, чтобы он стал тугим. Повторяйте, пока у вас не будет 32 рисовых лепешек. 5. Лук нарежьте толстыми ломтиками. Нарежьте зеленый лук на кусочки толщиной 1 дюйм и тонко нарежьте несколько зеленых частей для украшения. 6. В сковороду с антипригарным покрытием добавьте сахар, хлопья корейского красного перца, кочхуджан и бульон. Включите средний огонь и варите до появления пузырьков. 7. Добавьте лук, зеленый лук, рыбные котлеты и вареные яйца. Перемешать, чтобы все покрылось соусом. Варить 5-7 минут, пока соус не загустеет. 8. Добавьте рисовые лепешки. Перемешайте и готовьте в течение 2-4 минут, пока середина не станет мягкой и липкой, или пока рисовая лепешка не лопнет от сыра. Выключите огонь и подавайте. 9. Украсьте жареным кунжутом и зеленым луком. #ттокпокки #koreanfood #рисовый пирог #рецепт #приготовление #сыр