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Produire du bioéthanol une opportunité pour la filière viticole

En séance, au Sénat, le 17 février 2026, le Sénateur de l'Aude Sébastien Pla a soutenu que les biocarburants doivent impérativement comprendre un volume minimal d’origine viticole, en ce qu’ils participent pleinement aux objectifs de réduction de l’empreinte carbone. « Il s’agit ici de soutenir des PME, ancrées dans les territoires, qui font face à un effondrement du prix de l’éthanol sous la pression de la production industrielle américaine, notamment » a-t-il déclaré, proposant, à l’inverse, de sanctuariser le volume de bioéthanol viticole produit. Rappelons en effet que les biocarburants d’origine viticole sont produits exclusivement à partir de marcs de raisin, de lie de vin ou d’autres sous-produits de la vinification, le bioéthanol ainsi obtenu à partir de leur distillation présente donc l’avantage d’utiliser un déchet de la viticulture non comestible, mais c’est aussi « un outil de dépollution, de souveraineté comme d’aménagement du territoire » a-t-il été rappelé dans l’hémicycle. « Assassiner un tel outil va à l’encontre des recommandations préconisées par le groupe vigne et vin du Sénat », qui vient ainsi de produire une ébauche des pistes à privilégier pour soutenir la filière, à travers la recommandation 19 du rapport sur l'avenir de la filière viticole, dont l’élu audois est l’un des auteurs.