Authentic Sfaxian Mhamass Sayfi Recipe😍😋😋 طريقة تحضير المحمص الصيفي الصفاقسي الأصيل скачать в хорошем качестве

Authentic Sfaxian Mhamass Sayfi Recipe😍😋😋 طريقة تحضير المحمص الصيفي الصفاقسي الأصيل

#MhamassSayfi #CuisineTunisienne #AuthenticTunisianFood #المحمص_الصفاقسي ⬇️ تابعوني على منصات التواصل الإجتماعي ⬇️ Facebook: /MissKarBon-Kitchen Instagram: /misskarbonkitchen TikTok : /misskarbonkitchen إظغط على "CC" في الزاوية العلوية اليمنى للفيديو للترجمة بلغتك المفضلة شكرا لكم جميعا على 👍 اليوم وصفتنا صفاقسية #RecetteTraditionnelle ساهلة و بنينة و صيفية. اليوم وصفتنا محمّص (محمّصة) صيفي. إسمو صيفي لأنو فيه البقوليات الجافة (حمص، فول، عدس…)و أنا باش نزيدو قديد(لحم مملح مجفف و مقلي يحضر على الاغلب من لحم خروف العيد و نحضر به الكثير من الاطباق التقليدية). المحّص او محمّصة هو نوع من انواع العجين شبيه بالكسكسي و لكن حجم الحبة اكبر يشبه كثيرا المغربية فالمطبخ الشرقي من حيث الشكل #GastronomieTunisienne #أكل_تونسي المكونات: قديد حسب الرغبة (اختياري) 1م ص كركم 1م ك فلفل أحمر (فلفل حار بودر) 1 م ك معجون طماطم ملح حسب الذوق 2 م ك حمص 2 م ك فول 2 م ك عدس اي نوع بقوليات 1 بصل متوسط مفروم 2 طماطم مفرومين 5 م ك زيت محمص 100غ ⬅️الطريقة مبينة بالفيديو المحمّص نوع من أنواع العجين التونسي يعد فالصيف حباته اكبر من #couscous #وصفات_تونسية. مرحبا بجميع استفساراتكم استمتعوا و شاهية طيبة😋❤️ English version ⬇️ Follow me on social media ⬇️ Facebook: /MissKarBon-Kitchen Instagram: /misskarbonkitchen TikTok: /misskarbonkitchen Activate subtitles in your native language. Click "CC" in the top right corner of the video.‼️ Thank you all for the 👍 Today, our #TunisianRecipe is a traditional, easy, delicious, and summery Sfaxian dish. Today, our #TunisianFood recipe is Mhamass (Mhamassa) Sayfi. Its name "Sayfi" (summery) is because it contains dried legumes (chickpeas, fava beans, lentils...), and I will add Qadid to it Qadid is a salty dried and fried meat, mostly prepared from Eid al-Adha lamb, and we use it to prepare many traditional dishes. Mhammas (or Mhammasa) is a type of pasta similar to couscous, but the grain size is larger. It closely resembles Mughrabia in Middle Eastern cuisine in terms of shape. Ingredients: Qadid (cured dried meat) - to taste (optional) 1 tsp turmeric 1 tbsp red pepper powder (hot chili powder) 1 tbsp tomato paste Salt - to taste 2 tbsp chickpeas 1 medium onion, minced 2 tomatoes, minced 5 tbsp oil 2 tbsp Fava beans, 2 tbsp lentils, or any type of legumes Mhamass (pasta grains) - 100g ➡️The method is shown in the video. Mhamass is a type of Tunisian pasta, prepared in summer. Its grains are larger than #Couscous. This #TraditionalTunisianDish truly represents Tunisian cuisine. Enjoy and bon appétit! 😋❤️ Support the channel by subscribing to receive updates! ☺️☺️