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Gewürzgurken & Salz-Dill-Gurken einlegen - im Steintopf und eingekocht im Glas - Opa Jochen´s Rezept

Herstellung von eingelegten Salz-Dill-Gurken im Steintopf und Gewürzgurken eingekocht im Glas. Besucht uns bei: Website/Forum: https://www.opajochen.de Instagram: / opa_jochen Facebook: / opajochensrezept Rezeptur: Salz-Dill-Gurken Einlegegurken frischer Dill Zwiebeln Knoblauchzehen Sud: pro Liter Wasser 45g Salz 15g Zucker 13ml Essigessenz 25% Gewürzgurken: Einlegegurken frischer Dill Zwiebeln Knoblauchzehen Sud: 1 Liter Wasser 50g Salz 46g Zucker 18ml Essigessenz 25% Würzmischung Einlegegewürz: 28% Senfsaat 17% Dillsaat 15% Pfefferkörner 15% Piment 15% Lorbeerblätter gemörsert 10% Chilli Flocken (Für 100g Gewürzmischung das Prozentzeichen durch Gramm ersetzen!) Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com

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