【おかゆ完全ガイド】実は意外と簡単に作れるレシピ『たまご粥』　リセット飯や七草粥にもピッタリ。 скачать в хорошем качестве

【おかゆ完全ガイド】実は意外と簡単に作れるレシピ『たまご粥』　リセット飯や七草粥にもピッタリ。

使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん    / @sakurabo-0141   お知らせが届く公式LINE https://lin.ee/I4Rp8e9 日々と料理 https://store.sakura-0141.com/pages/mail 商品一覧 トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし：https://store.sakura-0141.com/product... お皿：https://store.hitotema.co.jp/products... まな板：https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products... ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] ーーー ⏬ 材料【２人前】　　⏬　 米　２分の１合 卵　２個 昆布　３g ■調味料■ 水　６００ml 塩　１つまみ半〜２つまみ ーーー ** 　作り方　 ** 1.米の下処理 米を軽く洗い、水600mlと昆布を加えて20分浸水させる。 2.お粥を煮る 弱めの中火で沸騰させ、昆布を取り出す。 弱火で10分煮込み、2-3分に1回底から混ぜる。 3.卵を入れる 溶き卵を4回に分けて加え、それぞれ10秒ほど置いて火を通してから混ぜる。 4.火加減を調整する 15分程度煮込むと通常の硬さに、20分程度煮込むと柔らかめに仕上がる。 5.味を整えて完成 最後に塩を加えて味を調える。必要に応じて水を足して好みの硬さに調整する。 今日のレシピのポイントは、米を洗いすぎないこと、必ず20分水に浸すこと、卵は数回に分けて入れることです。 コツさえ掴めば失敗知らずの基本のお粥です。体調が悪い時やリセットメニューとしても活用できる一品です！ ーーー 0:00 オープニング 0:26 お米洗って浸水させる 1:49 お米を煮る＆卵を溶いておく 2:45 おかゆとおじやの違い 3:15 卵を加える 4:17 やわらかさととろみ加減を決める 4:50 塩を加える 5:22 完成＆試食 ◼︎食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン （おすすめはキャラメルアーモンドかチョコ） https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン：https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉（角形）：https://amzn.to/3DT5PI6 シリコントング：https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ（１本必須）：https://amzn.to/3uooTuI オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa スライサー：https://amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY サラダスピナー：https://amzn.to/3AwXqJM 落とし蓋：https://amzn.to/3JS86Yw シリコンターナー：https://amzn.to/3mWJrtk アイラップ：https://amzn.to/44mXOHH バターケース：https://amzn.to/3ORFph2 温度計：https://amzn.to/40V8i0a 揚げ油の処理ポット：https://amzn.to/47OyCLQ ポットのフィルター：https://amzn.to/49WWD52 ■さくらが使ってる調味料■ 普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/produc... パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL ごま油：https://amzn.to/3kagllL 白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od68... ※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量 （手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油） 砂糖⇨きび砂糖を使用 酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます） ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し） レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます 酢⇨純米酢を使用 味の素⇨入れなくても作れます 麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています #おかゆ #米 #おじや