Как приготовить курицу в апельсиновом соусе в мультиварке скачать в хорошем качестве

Как приготовить курицу в апельсиновом соусе в мультиварке

Нежные кусочки курицы слегка обжариваются и томятся в азиатском апельсиновом соусе. Ингредиенты: 900 г куриных грудок без кожи и костей ¼ стакана кукурузного крахмала 4+ столовых ложки растительного масла (для обжаривания курицы, т.е. 4+) 1 ½ стакана апельсинового мармелада ½ стакана светлого соевого соуса 2 столовые ложки уксуса 1 чайная ложка кунжутного масла 1 чайная ложка молотого имбиря 3-4 зубчика чеснока, измельченных ½ чайной ложки хлопьев красного перца (или по вкусу) 1 чайная ложка семян кунжута (больше для украшения по желанию) 2 пера зеленого лука, измельченных (для украшения по желанию) Инструкция по приготовлению: Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте кукурузный крахмал в миску среднего размера, добавьте подготовленную курицу и перемешайте. Налейте достаточно масла, чтобы покрыть дно большой сковороды, и разогрейте на среднем огне (регулируя количество, чтобы курица не пережарилась). При необходимости добавляйте курицу порциями и обжаривайте. Имейте в виду, что курица будет готовиться в мультиварке, поэтому вам нужно лишь немного подрумянить её. Когда вся курица подрумянится, выложите её в мультиварку ровным слоем. В среднюю миску добавьте мармелад, соевый соус, уксус, кунжутное масло, имбирь, чеснок, семена кунжута, хлопья красного перца и взбейте венчиком. Полейте курицу соусом и перемешайте. Готовьте на медленном огне 3 часа. Через 1,5 часа снимите крышку и перемешайте, снова накройте крышкой и готовьте ещё 1,5 часа. В конце приготовления снова перемешайте курицу, чтобы равномерно покрыть её соусом. При желании украсьте зелёным луком и кунжутом и подавайте.