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Sanierung 200 Jahre altes Backhaus bei Nürnberg

Sanierung eines historischen Backofens im Wächterhaus von Großgründlach, in der Nähe von Nürnberg. Der über 200 Jahre alte Ofen wurde in Zusammenarbeit mit dem Denkmalschutz aufwendig restauriert, um ihn wieder funktionsfähig zu machen. Der Backofen beeindruckt mit einer großzügigen Backfläche von 2,70 m Länge, 2 m Breite und 60 cm Höhe und ist ein klassisches Kuppelgewölbe – perfekt für traditionelles Backen mit Holzfeuer. Schritt für Schritt zeige ich, wie ich den Ofen von Ruß und Schäden befreie, ihn mit feuerfesten Materialien ausbessere und die Backofenplatten neu verlege. Außerdem erfahrt ihr, warum die Zusammenarbeit mit dem Denkmalschutz so wichtig war und wie wir den historischen Charakter bewahren konnten. Zum Abschluss wird der Backofen zum ersten Mal wieder eingeheizt – ein echtes Highlight! 🎉 Wenn ihr ebenfalls einen alten Backofen renovieren oder euch einen neuen Backofen bauen möchtet, schaut euch meine Workshops an oder meldet euch direkt bei mir. Gemeinsam machen wir das möglich! 🔥 Mehr zu meinen Projekten findet ihr hier: https://BackofenMeister.com Abonniert meinen Kanal und aktiviert die Glocke, um keine weiteren Projekte zu verpassen. Viel Spaß beim Schauen und gutes Backen! 🍞🔥