Скачать с ютуб Drożdżowy kulebiak z łososiem в хорошем качестве

Drożdżowy kulebiak z łososiem

To już ostatni w tym roku przepis z cyklu dań wigilijnych. W tym odcinku połączenie odrobiny fantazji z tradycją. Nie spodziewałem się tak dobrego rezultatu. Polecam to danie w szczególności osobom, które są fanami łososia. Zapraszam do wspólnego gotowania :) SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 120 g mleka 32% 30 g świeżych drożdży, pokruszonych 300 g mąki pszennej 1 żółtko (roztrzepane) 80 g masła, pokrojonego na kawałki 20g czarny sezam (do posypania) Farsz: 1 ząbek czosnku 30 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki 10 g masła 50 g śmietany 36% 250 g serka kremowego z ziołami 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu czarnego mielonego 2 gałązki koperku, świeżego tylko liście 10-20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego 200 g filetów z łososia, świeżych bez skóry i ości pokrojonych na 3 cm kawałki