Bułki z piekarni jak za starych dobrych czasów. Przepis jak zrobić domowe bułeczki. MENU Dorotki скачать в хорошем качестве

Bułki z piekarni jak za starych dobrych czasów. Przepis jak zrobić domowe bułeczki. MENU Dorotki

Prawdziwe pszenne bułeczki śniadaniowe prosto z piekarnika. Zrobione według starego przepisu, tylko z czterech składników. Bez polepszaczy, dodatków i innych wynalazków. Znane w części Polski jako bułki wrocławskie czy poznańskie. Pokażę Wam co zrobić aby bułki wyszły dokładnie takie same jak w piekarni. Bułeczki będą miały chrupiącą skórkę i są delikatne i miękkie w środku, a w całym domu będzie pachniało świeżo upieczonym pieczywem. Zapraszam Was również na filmy: "Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb..." -    • Przepis jak zrobić idealny zakwas na domow...   "Jak przygotować zakwas pszenny z zakwasu żytniego..." -    • Jak przygotować zakwas pszenny z zakwasu ż...   "Domowy pszenny chleb na zakwasie z chrupiącą skórką..." -   • Domowy pszenny chleb na zakwasie z chrupią...   "Przepis jak zrobić chleb żytni na zakwasie..."    • Chleb domowy. Przepis na pyszny chleb żytn...   "Przepis na domowy chleb orkiszowy na zakwasie." -    • Przepis na domowy chleb orkiszowy na zakwa...   "Chleb. Jak zrobić chleb bez zakwasu?" -    • Chleb. Jak zrobić chleb bez zakwasu? Prost...   NA SKRÓTY: 01:18 - składniki 02:38 - potrzebne akcesoria 04:20 - przygotowanie rozczynu 07:50 - przygotowanie ciasta na bułki 10:16 - przygotowanie piekarnika 10:28 - formowanie bułek i ich wyrastanie 12:47 - odbijanie bułek 18:10 - pieczenie 19:06 - …i oto jak wyglądają po upieczeniu 21:37 - jak mrozić bułki 21:49 - jak odświeżać bułki Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej najlepiej typ 550 (można też użyć 450, 650 czy 750) 30 g świeżych drożdży (ewentualnie 2 opakowania drożdży suszonych po 7 g) 2 łyżeczki soli 330 g wody Z powyższych składników biorę: 10 g drożdży 150 ml wody 3 łyżki mąki i przygotowuję rozczyn dodatkowo mąka do podsypania i ewentualnie 2 łyżki oleju do posmarowania PIECZENIE: temperatura piekarnika: 230' C (górna i dolna grzałka) czas pieczenia: około 20 minut #menudorotki #kanałkulinarny #menu