У нас вы можете посмотреть бесплатно Зачем покупать ветчину и колбасу, если их можно приготовить дома в банках! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Зачем покупать колбасу или ветчину, если их можно приготовить дома. Эти простые рецепты приготовления ветчины и колбасы убедят вас больше никогда не покупать покупные варианты. Многие люди избегают покупать колбасу в магазине, поскольку ее состав остается загадкой. Но с домашней колбасой или ветчиной у вас есть выбор: только лучшее мясо и любимые специи. Откройте банку, насладитесь натуральным вкусом и будьте уверены в качестве. Это касается производства колбас и ветчины в домашних условиях. В этом видео я также покажу вам, как сохранить фарш и мясо на целый год. Будьте уверены, это удобно и практично — у вас всегда под рукой будут домашние мясные консервы. Готовьте с любовью и радостью! 00:00 Рецепт 1 08:15 Рецепт 2 16:12 Рецепт 3 26:05 Рецепт 4 Ингредиенты: Рецепт 1: 1700 г свинины На 1 кг мяса нам понадобится 16-18 г соли (я использую 18 г) На 1,7 кг мяса вам понадобится 30 г соли. Я использую смесь нитрита/поваренной соли (50/50) 15 г нитритной соли (0,6%)/15 г поваренной соли Вы также можете обойтись без нитритной соли. 2 ч.л. базилика 2 ч.л. майорана 1 ч.л. черного перца ¼ чайной ложки мускатного ореха 3 зубчика чеснока очки пименто 4-5 горошин черного перца лавровый лист Завтрак с ветчиной: ветчина 1 средний помидор ¼ красного лука Маринованный халапеньо Соль Черный перец Сыр 2 яйца Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Немного оливкового масла тортилья Рецепт 2: Примерно 1 кг свиной грудинки 120 г копченого бекона 1,5 кг свинины 6-7 зубчиков чеснока 35 г желатина 250 мл теплой воды 15-16 г соли на 1 кг мяса 1 ч.л. молотого кориандра 1½ ч.л. чесночного порошка 1 чайная ложка сахара 1½ ст. л. майорана Черный перец Стаканы 500 мл 200 г квашеной капусты 50-70 мл сока квашеной капусты 2 луковицы среднего размера 2 ст.л. масла 1 чайная ложка сахара 100 г муки Соль (при необходимости) Черный перец Достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды. Рецепт 3: 1,5 кг говяжьей лопатки 3 больших луковицы 1,5-2 ч.л. соли Черный перец 1 литр кипяченой воды Говяжий бульон Стаканы 1л и 0,5л 1 ст. л. 9% уксуса на 1 л банку 0,5 ст. л. на стакан 0,5 л 2 луковицы 3 вареных яйца 2 г соли 4 г сахара 1 ч.л. горчицы 30 мл оливкового масла Сок 1/4-1/2 лимона 2 соленых огурца Немного укропа или петрушки 1 ст.л. бальзамического уксуса Рецепт 4: 2,2 кг свиной лопатки Приблизительно. 10 г соли на 1 кг мяса Черный перец Черный перец горошком лавровый лист 400 г белокочанной капусты зеленый лук укроп Соль Черный перец 1/3 ч.л. чесночного порошка 2 яйца 4 столовые ложки греческого йогурта или сметаны 4-5 ст.л. пшеничной муки 1-2 столовые ложки оливкового масла 🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться: 🔔Подпишитесь на канал: / @schnellerkoch1 👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий 🙋Поделитесь этим видео с друзьями Спасибо за уделенное нам время! #schneller_koch