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Lipoproteínas: estrutura e função

Neste vídeo a Profa. Cláudia Funchal fala sobre as lipoproteínas e como elas são classificadas. As lipoproteínas permitem a solubilização e o transporte dos lipídios no meio aquoso, como é o caso do sangue. São compostas por lipídios e proteínas denominadas apoproteínas. A estrutura básica das lipoproteínas é idêntica, variando somente de tamanho, densidade e proporção entre os seus componentes. As lipoproteínas detectadas no plasma normal são classificadas em 4 classes que diferem entre si tanto pela composição lipídica e proteica, quanto pela função metabólica. Sendo elas: quilomícron, lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL).