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【簡単なのに絶品】　ムール貝のロックフォールクリームソース　☆ぽね家フレンチ家ごはん☆

今回作ったのは、ムール貝のロックフォールクリームソース。 実は、ムール貝の旬は夏の７月から８月。白ワイン蒸しのムール貝はムール貝の人気メニューですが、たんぱくなお味なので、食べているうちにちょっと飽きやすいですよね。 でもこのロックフォールクリームソース和えは味に深みがあっていくらでも食べられます。 ロックフォールチーズが苦手な方でも、このクリームのお味はくせもあまりなくて最高に美味しくて、いくらでも食べられそうな究極のムール貝。 是非お試しくださいね！ 材料　２人分 ムール貝 約２ℓ エシャロット １個(なければ小さい玉ねぎ半分) ニンニク ２片 白ワイン １５０ｍｌ 生クリーム ７０ｍｌ ロックフォールチーズ １００ｇ バター ２５ｇ パセリ 適量 挽きたてコショウ 適量 #ムール貝 #ロックフォールチーズクリーム #フランス料理 #ワインに合う 私はパリ近郊で変わり者フランス人だんなと暮らすぽねちゃんです。 日本人のお口にも合う、ぽね家流フレンチ家庭料理をアップしてます。 もちろん手作りデザートも！みなさんも是非お試しくださいね。 ブログはこちら https://ameblo.jp/lilasdeslilas/ 　 Noteはこちら　　https://note.com/ponnet インスタはこちら https://www.instagram.com/?hl=ja 使用した音楽 　 サイト：https://www.dargolan-free.com/world-m... 曲名ː　①ニューヨークバゲット　②シックマグネット 　　 Cette fois, je vous présente la moule au Roquefort. En fait, la saison des moules est de juillet à août, en été. La moule au vin blanc est un menu populaire de moules, mais elle a un goût subtil, on ne peut pas manger beaucoup. Cependant, cette sauce au Roquefort a un goût profond et ce plat délicieux met en appétit. Même si vous n'aimez pas trop le Roquefort, comme cette crème a un goût délicieux et sophistiquée, vous ne pourrez pas arrêter une fois que vous commencez à manger. Essayez_la et dégustez-la! Ingrédients pour 2 personnes Moule environ 2ℓ 1 échalote (un demi petit oignon sinon) 2 morceaux d'ail Vin blanc 150ml Crème fraîche 70ml Fromage Roquefort 100g Beurre 25g Quantité appropriée de persil Quantité appropriée de poivre fraîchement moulu #Moule #Crème de Roquefort #Cuisine française #plat qui se marie bien avec le vin Je suis Pone-chan, qui vit en banlieue parisienne avec un étrange Français. Nous mettons en ligne des plats français faits maison de style chez Pone qui conviennent aussi au goût des japonais. Bien sûr, les desserts maison aussi ! S'il vous plaît, essayez-le. Cliquez ici pour le blog https://ameblo.jp/lilasdeslilas/ Cliquez ici pour la note https://note.com/ponnet Cliquez ici pour Instagram https://www.instagram.com/?hl=ja Musique utilisée À deux reprises Site : https://www.dargolan-free.com/world-m... Titre de la chanson ː ① Baguette new-yorkaise ② Aimant chic