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🇫🇷 今週のビストロランチは【ムールフリット】 This week’s Bistro Lunch Special: Moules-frites! モンサンミッシェル産の旨みたっぷりムール貝と、 揚げたてフライドポテトを組み合わせた、 フランス・ビストロの大定番メニュー! Juicy Mont Saint-Michel mussels paired with crispy fries – a French bistro classic! ムール貝は小ぶりながら旨味がぎゅっと詰まったモンサンミッシェル産を使用。 ビールや白ワインと一緒にどうぞ🥂 Small in size but packed with flavor, these Mont Saint-Michel mussels are perfect with beer or white wine. ⸻ 📝 材料(1人分目安 / Per Serving) • ムール貝 Mussels … 200g • タイム Thyme … 1枝 / 1 sprig • ニンニク Garlic … 1/2片 / 1/2 clove • 白ワイン White wine … 100cc • フライドポテト French fries … お好みで / as desired ⸻ 🛒 今回使用したムール貝はこちら 殻付き・下処理あり/なし、お好みで選べます Choose from live mussels or pre-cooked for convenience: • 【下処理あり / Live mussels】フランス モンサンミッシェル産 1.4kg 送料無料 楽天商品ページはこちら / Product page (Rakuten) • 【下処理不要 / Pre-cooked, ready-to-eat】500g 殻付きムール貝(解凍後すぐ食べられます) 楽天商品ページはこちら / Product page (Rakuten) ⸻ ポテト好き必見! / For potato lovers! 1度食べたらやみつきになる!クリスピーポテトの作り方はこちら Once you try them, you’ll be hooked! Crispy potato recipe here: 👉 • 1度食べたらやみつきになる!クリスピーポテトの作り方! ⸻ 📌 作り方(ざっくり流れ / Quick Method) 1. ニンニク・タイム・オリーブオイルを中火で温め香りを出す Warm garlic, thyme, and olive oil over medium heat to release aroma. 2. ムール貝と白ワインを加え、蓋をして約5分蒸す Add mussels and white wine, cover, and steam for about 5 minutes. 3. フライドポテトは180℃でカリッと揚げ、塩で味付け Fry potatoes at 180°C (355°F) until crispy, then season with salt. 4. 熱々のうちに盛り付けて完成! Serve immediately while hot. ⸻ 💬 コメントやInstagramからのご予約・お問い合わせもお待ちしています! For reservations or inquiries, contact us via comments or Instagram! #ムールフリット #モンサンミッシェル #ビストロランチ #フランス料理 #MoulesFrites #FrenchBistro