Bánh xèo mà người ta giành ăn phải đánh nhau bầm mắt vì quá ngon/ Bánh xèo nem lụi Đà Nẵng скачать в хорошем качестве

Bánh xèo mà người ta giành ăn phải đánh nhau bầm mắt vì quá ngon/ Bánh xèo nem lụi Đà Nẵng

Đà Nẵng, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của miền Trung. Và nói đến bánh xèo có lẽ là nói đến một món ăn rất quen thuộc, một trong những thức ẩm thực được mệnh danh là đặc sản dành cho cả người dân địa phương lẫn những du khách khi đặt chân đến mảnh đất du lịch này. Có mặt tại địa chỉ số 302 Phạm Cự Lượng- Sơn Trà- Đà Nẵng đã hơn 10 năm nay là quán bánh xèo Hà Điệp chiều chiều vẫn thu hút rất đông khách đến thưởng thức. Mở cửa lúc 3h chiều và khách bắt đầu đông dần khi đến giờ tan tầm, chập choạng tối. Và cho đến khoảng 10h đêm thì quán nghỉ bán. Mỗi ngày cô chú bán đến khoảng 1000 cái . Để có thể kịp có bánh bán cho khách, cô chú Hà – Điệp đã phải làm trước những chiếc bánh xèo chỉ gồm có bột gạo và tôm tươi. Sau đó thì chiên lại với trứng gà và giá đỗ để bánh vẫn giữ đúng độ thơm- ngon- giòn- béo. Mỗi cái có giá bán là 8 nghìn đồng. Bánh xèo ở đây mỏng và rất giòn, thơm lừng mùi trứng chiên nhưng ít dầu mỡ, ăn có mùi béo ngậy mà không ngán. Rau sống ăn kèm với bánh xèo bao gồm xà lách, các loại rau thơm, dưa leo, xoài, tất cả đều được chế biến kĩ càng, hợp vệ sinh, nhìn tươi ngon, khó cưỡng. Phần quan trọng chính là nước chấm. Nước chấm ở đây được pha chế công phu từ gan heo, đậu phụng, mè, gia vị,… Nước chấm ngon khi pha chế xong phải sền sệt và có màu vàng. Nếu thực khách thích ăn cay thì có thể nêm thêm mắn và tương ớt để có được vị cay ở đầu lưỡi, để có thể được vừa hít hà vừa thưởng thức. Bên cạnh món bánh xèo là đặc sản nổi tiếng, quán còn phục vụ nem lụi, bún thịt nướng, Món nào cũng được quán chế biến chất lượng và ngon đúng điệu. Bánh xèo là một món ăn dân dã thơm ngon mà bất cứ ai thưởng thức qua rồi cũng sẽ nhớ. Vị thơm bùi của bột bánh hòa cùng phần nhân đậm đà của tôm, vị bùi béo của trứng với cả vị tươi mát của giá đỗ, rau sống ăn kèm. Bánh xèo miền Bắc, miền Trung, miền Nam đều có biến tấu riêng tùy theo đặc điểm vùng miền, nhưng dù đi ngược về xuôi, thì món ăn vốn bình dị, chân quê này vẫn luôn cuốn hút không chỉ đối với người bản xứ mà còn giữ chân thực khách 4 phương. Ăn bánh xèo miền Trung đúng điệu thì phải ăn vào tiết trời mưa dầm mới thấm hết được cái ngon của món đặc sản này. Và ai hỏi, đến Đà Nẵng vào tiết trời thu thì ăn gì ? câu trả lời là bánh Xèo bạn nhé! cái hương vị giòn tan hết ý, béo thơm mặn mà, thật khó cưỡng nổi. Kênh thông tin Viet Foods là kênh thông tin hàng đầu, cập nhật liên tục vấn đề ẩm thực, xã hội, giải trí... Các bạn nhớ Đăng ký kênh để theo dõi nhiều tin tức hấp dẫn nhé:    / @hoangtay81