Anne Usulü Karnıyarık 💛 Sofraların Yıldızı скачать в хорошем качестве

Anne Usulü Karnıyarık 💛 Sofraların Yıldızı

🍆 Karnıyarık (Sade & Tam Ölçü) 🛒 Malzemeler • 5 orta boy patlıcan • 500 gr orta yağlı kıyma • 1 büyük soğan • 2 yeşil biber • 2 domates (tamamı iç harca) • 2 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı domates salçası • Tuz, karabiber, pul biber, kekik • Sıvı yağ (patlıcanı kızartmak için) Sosu • 1 su bardağı sıcak su • 1 tatlı kaşığı salça • Bir tutam tuz ⸻ 👩🏻‍🍳 Yapılışı 1️⃣ Patlıcanları alacalı soy, tuzlu suda beklet, kurulayıp kızart. 2️⃣ Tavaya yağ eklemeden kıymayı al. Kendi yağıyla güzelce kavur. 3️⃣ Soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekle. 4️⃣ Küçük doğranmış 2 domatesi ilave et. 5️⃣ Salça ve baharatları (kekik dahil) koy, suyunu çekince ocaktan al. 6️⃣ Patlıcanları yarıp içlerini doldur. 7️⃣ Salçalı sosu tepsiye gezdir. 8️⃣ 180° fırında 20–25 dakika pişir. ✨ Kıyma yağsız kavrulduğu için hem hafif hem de lezzeti daha yoğun olur. #karnıyarık #evyemekleri #nefisyemektarifleri #akşamyemeği #fırınyemekleri #patlıcanyemeği #kıymalıyemekler #anneleryemekte #lezzetliyemekler #bugünnepişirsem #sofralar #evmutfağı #ramazanyemekleri #keşfet #keşfetteyiz