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Diesmal zeige ich Euch wie ich das erste Mal Ossobuco gekocht habe und dabei Höhen und Tiefen erlebte. Ich mache dieses Gericht wie immer auf meine eigene Weise und hatte viel Spass beim kochen und auch natürlich beim anschließendem Essen. Dieses Gericht aus Norditalien bestellte ich mir neulich in einem Restaurant und ich war so begeistert, dass ich es nachkochen wollte. Ein super leckeres, zartes Schmorgericht welches sich auch gut zu Weihnachten eigenen würde. Viel Spass mit meinem Video 😄