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#46 Backofenforellen mit Nudeln und Pesto

Das Rezept mit Nudeln und Pesto ist schnell zubereitet und sehr lecker. Wir starten hiermit eine kleine Serie von einfachen Forellenrezepten aus dem Backofen. ++++++++INFOBOX+++++++ Rezept für 2 Personen 400 g Forellenfilet in Stücken. (Filets von der Lachsforelle, Dorsch oder Seelachs gehen auch) – mit FTM Bratfischgewürzsalz würzen 160 gr. trockene Spiralnudeln etwa 2 – 5 min gekocht 500 g mediterranes Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Aubergine usw.) Alles in eine Auflaufform schichten Noch etwas Bratfischgewürzsalz über das Gemüse geben Für die Sauce: 2 Becher Sahne 1 – 2 Knoblauchzehen 2 gehäufte EL Pesto Über den Auflauf gießen 2 EL Pesto darüber geben Etwa 25 min im vorgeheizten Backofen bei etwa 220° garen Servieren und genießen!! Guten Appetit http://www.angelparadies-hochmoor.de Alle Fischgewürze bekommt man beim lokalen Angelgerätehändler oder bei http://www.forellen-fischen.de http://www.ftmax.de

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