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一流シェフが教える簡単レシピシリーズ! スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。 54「たらこパスタ」 パスタの世界王者【SALONE 2007】弓削啓太シェフに、こだわり抜いた絶品「たらこパスタ」の作り方を教えていただきました。 たらこパスタの概念が変わること間違いなし! 簡単に作れる魔法の調味料「ソフリット」を使うことで、究極のたらこパスタに仕上がります。 ■■■■【工程】■■■■ 00:00 オープニング〜シェフご挨拶 00:42 材料紹介 01:33 1.食材の下準備 03:28 2.食材の火入れ 08:24 3.味付け 09:15 4.盛り付け 10:27 3つのポイント<ふりかえり> ーーー材料(2人分)ーーー ・スパゲッティ1.8mm:200g ・辛子明太子:60g ・えのき:120g ・にんにく:1片 ・唐辛子:1本(黒胡椒でも可) ・刻みのり:30g ・しょうゆ:10g ・EVオリーブオイル:30g ▼店舗情報 https://hitosara.com/0006052078/?cid=... ▼有名店のシェフに教わるレシピリストはこちら • 一流シェフのヒトサラレシピ #パスタ #たらこ #たらこパスタ #レシピ #SALONE2007 #弓削啓太 #グルメ #foodie