😱METZGER offenbart GEHEIMNIS | Lammkeule zerlegen | Butcher Basics скачать в хорошем качестве

😱METZGER offenbart GEHEIMNIS | Lammkeule zerlegen | Butcher Basics

Eine Lammkeule zerlegen ist für Metzger normalerweise ein Klacks. Aber nur, wenn die Fleischer auch wissen wie es geht. Gerade wenn es um Lamm geht, gibt es jedoch deutliche Unterschiede. Nicht jeder Metzger hat Lamm standardmäßig im Sortiment. Aus diesem Grund zeigt Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger, von der Nürnberger Metzgerei Freyberger, wie man eine Lammkeule ganz einfach zerlegen kann und zeigt dabei seine Tipps und Tricks, sodass es jeder schaffen kann, auch wenn er kein Metzger ist. #handwerk #metzger #fleischer Mehr über Royal Meat: https://royal-meat.de Hier gibt es hochwertiges Fleisch: https://www.mf58.de **Mein Buch: https://www.amazon.de/SonntagsBBQ-Hin... Podcast: Spotify: https://open.spotify.com/show/7jyEB9c... Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast... Lerne uns persönlich kennen: https://www.mf58.de/pages/grillsemina... *Hier gibt es geile Pfannen: https://hoffmann-germany.de/?ref=mfkg✅ Rabattcode: freyberger10✅ Diesen Grill können wir empfehlen: https://monolith-grill.eu [Werbung] Coole Schneidebretter: https://www.oakstuffranch.de [Werbung] Kapitel: 00:00 Einleitung 00:20 Die Haxe 02:39 Der Schlossknochen 04:34 offen ausbeinen 06:13 Der Feinzuschnitt 08:41 hohl ausbeinen 10:41 Fazit **Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch unseren Kanal, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet. 😇 Mehr von uns gibt es hier: facebook:   / metzgerei.freyberger   Instagram: https://www.instagram.com/metzgereifr... TikTok:   / freybergertv   Pinterest: https://www.pinterest.de/metzgereifre... Twitch:   / freybergertv   Wer sind wir? Fleisch ist nicht nur Nahrung, sondern auch ein Life-Style. Es lohnt sich immer zu wissen, was man mit Fleisch alles machen kann, wo es herkommt und wie man sicherstellt, dass Fleisch einfach geil schmeckt. Wir bringen den Life-Style zu euch und zeigen euch: Tolle Rezepte, außergewöhnliche Koch-Action, sowie alles rund um den Grill. Hier gibt es Tipps und Tricks vom fränkischen Metzgermeister und Fleischsommelier aus der Nürnberger Metzgerei Freyberger ganz einfach für zuhause . Ihr wollt spannende und lebensnahe Informationen zur Fleischverarbeitung und Tieranatomie direkt vom Fachmann? Dann seid ihr hier genau richtig! Jeden Sonntag, um 11 Uhr, stellen wir für euch ein Video bereit. Zusätzlich kommen Kurzvideos (YouTube-Shorts) und wir kommunizieren natürlich direkt über unsere Community-Beiträge mit euch. Erkundet gerne einmal die Links und checkt unsere hiesige Mediathek aus! Wir freuen uns auf euch!