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딸기모찌 실패해보고 나서야 왜 반죽이 제일 중요한지 알게 되었어요. 이 영상에서는 ✔ 실패했던 이유 ✔ 반죽이 망가지는 포인트 ✔ 초보자도 한 번에 성공하기 위한 기준 을 정리해봤습니다. 딸기모찌 처음 도전하시는 분들, 혹은 저처럼 한 번쯤 실패해보신 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요 🍓 🧾 Recipe | 레시피 (총 6개 분량) 건식 찹쌀가루 100g 설탕 30g 물 100g 식물성 오일 3.5g 통팥앙금 150g (25g X 6개) 딸기 6개 총 6개 분량입니다 🍓 ※ 전자레인지 조리 시간은 기기마다 차이가 있을 수 있어요. 반죽 상태를 보면서 조절해주세요. After failing several times making strawberry mochi, I finally realized how important the dough really is. In this video, I share: ✔ common reasons why strawberry mochi fails ✔ what actually ruins the dough ✔ simple guidelines to help beginners succeed on the first try I hope this video makes your strawberry mochi journey a little easier and more enjoyable 🍓 🧾 Ingredients (Makes 6) Glutinous rice flour (dry) 100g Sugar 30g Water 100g Vegetable oil 3.5g Sweet red bean paste 150g Strawberries 6 Makes 6 strawberry mochis 🍓 ※ Microwave times may vary depending on the appliance. Please adjust according to the dough consistency. 💬 여러분의 구독, 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다! Your likes, comments, and subscriptions mean the world to me ♡ 📍 Instagram @heavenly__oven 📍 Blog https://blog.naver.com/heavenlyoven #딸기모찌 #모찌만들기 #홈베이킹 #베이킹실패 #베이킹팁 #strawberrymochi #mochi #homebaking #bakingtips