Knacker und Bratwurst selber herstellen - einfacher als gedacht =) скачать в хорошем качестве

Knacker und Bratwurst selber herstellen - einfacher als gedacht =)

Knacker und Bratwurst selber herstellen - einfacher als gedacht =) In diesem, etwas längerem Video, geht es darum selbst Bratwurst und Knacker herzustellen. Warum sollte man dies selber praktizieren? Ganz einfach, da weiß man was drin ist. In der Industrie werden viele Füllstoffe genutzt, logischer weise um Kosten zu sparen. Dies ist, wenn man selbst bestimmten kann was reinkommt, natürlich nicht der Fall. Im Video stelle ich eine klassische Bratwurst und einen „Ossi-Knacker“ her. Schaut aber selbst, viel Spaß beim Video. Zum Fleischwolf: https://amzn.to/3tkodJc Zu den verwendeten Därmen: https://amzn.to/4al2eSV Zum Pökelsalz: https://amzn.to/3tkrzfg Zum Räucherofen: https://amzn.to/3upjIxc Zur Räucherschnecke: https://amzn.to/3SO6WlZ Zu den Buchenspänen: https://amzn.to/40Mrq0p Rezept für Bratwurst: Die Angaben beziehen sich immer auf ein Kilo Fleisch 400 g mageres Schweinefleisch 400 g fettes Schweinefleisch (Bauch) 200 g reines Rindfleisch 20 g Pökelsalz 2g Pfeffer (bunt/grob) 2g Majoran 1g Piment 10g Zucker Für die „Ossiknacker“ 400 g mageres Schweinefleisch 400 g fettes Schweinefleisch (Bauch) 200 g reines Rindfleisch 32g Pökelsalt 20g Paprikapulver „Edelsüß“ 10g Zucker 2g Knoblauchpulver 2g Pfeffer (bunt/grob) Senfkörner nach belieben Du Willst meine Arbeit unterstützen, hast eine Idee oder Frage, dann schreib mir eine Mail an garten_mein@web.de PayPal: garten_mein@web.de Haftungsausschluss: Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor, welche sich auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Informationen verursacht wurden, sind grundsätzlich ausgeschlossen. Alle Angebote sind freibleibend und unverbindlich. Der Autor behält es sich ausdrücklich vor, Teile der Seiten oder das gesamte Angebot ohne gesonderte Ankündigung zu verändern, zu ergänzen, zu löschen oder die Veröffentlichung zeitweise oder endgültig einzustellen #Knacker #Bratwurst #Räuchern