Milli Novruz şirniyyatlarımızdan 🔴BADAMBURANIN🔴 hazırlanması.💯 скачать в хорошем качестве

Milli Novruz şirniyyatlarımızdan 🔴BADAMBURANIN🔴 hazırlanması.💯

BADAMBURA 📝📝📝📝📝 (Stəkan ölçüsü-200 ml) 🔴500 qr un(yarım kq) 🔴yarım çay qaşığı duz 🔴1çay qaşığı şəkər tozu 🔴1paket vanil 🔴1 çay qaşığı quru maya(tam dolu olmasın) 🔴1çay qaşığı üzüm sirkəsi 🔴2 yumurta 🔴100 qr xama 🔴100 qr tam yumşalmış kərə yağı 🔴125 ml süd Mayalanmış xəmiri 7 kündəyə bölürük. Kündələri yağlamaq üçün;250 qr kərə yağı lazımdı. İÇLİK ÜÇÜN; 🔴150 qr qoz ləpəsi(badam və fındıq ləpəsindən də istifadə edə bilərsiz) 🔴100 qr şəkər tozu 🔴yarım çay qaşığı hill Badamburaları konveksiya rejimində 120 dərəcədə bişirdim.Kiçik sobalarda isə 150-160 dərəcədə ən alt gözdə bişirin.Sobalar müxtəlifdi,dərəcəni öz sobanıza uyğun ayarlayın.Şəkərbura rejimində bişməlidi badamburalar. БАДАМБУРА 📝📝📝📝📝 (размер стакана-200 мл) 🔴500 гр муки 🔴пол чайной ложки соли 🔴1 чайная ложка сахар 🔴1 пакетик ванилин 🔴1 чайная ложка сухих дрожжей (не полных) 🔴1 чайная ложка виноградного уксуса 🔴 2 яйца 🔴100 г сметаны(20%) 🔴100 г полностью размягченного сливочного масла 🔴125 мл молока Заквашенное тесто делим на 7 бревен. Для смазывания бревен понадобилось 250 г сливочного масла. ДЛЯ НАЧИНКИ; 🔴150 г грецких орехов (также можно использовать ядра миндаля и фундука) 🔴100 г сахар 🔴половина чайной ложки кардамон Я готовила бадамбуры в режиме конвекции при 120 градусах.В маленьких духовках готовьте их при 150-160 градусах на минимальном режиме.Духовки бывают разные,температуру регулируйте по своей духовке. BADAMBURA 📝📝📝📝📝 (glass size-200 ml) 🔴500 gr flour 🔴half a teaspoon of salt 🔴1 teaspoon sugar 🔴1 sachet of vanillin 🔴1 teaspoon dry yeast (not full) 🔴1 teaspoon of grape vinegar 🔴2 eggs 🔴100 g sour cream (20%) 🔴100 g fully softened butter 🔴125 ml of milk We divide the fermented dough into 7 logs. It took 250 g of butter to lubricate the logs. FOR FILLING; 🔴150 g walnuts (you can also use almond and hazelnut kernels) 🔴100 g sugar ½ teaspoon cardamom I cooked badamburs in convection mode at 120 degrees. In small ovens, cook them at 150-160 degrees on the minimum setting. Ovens are different, adjust the temperature according to your oven.