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아이스크림 튀김 만들기! 근데 왜 안녹지?

많은 사람들이 먹어보진 않았겠지만, 다들 알고는 있는 아이스크림 튀김! 저도 이번에 만들어보았는데요. 이 영상을 준비하면서 궁금했던 부분이 한가지 있었습니다. 시원한 아이스크림을 고온에서 튀기게 되면 당연히 아이스크림이 녹지 않을까?하는 점이었습니다. 그런데 신기하게도! 아이스크림을 튀길 때 들어가는 빵가루에 의해서 아이스크림이 녹지 않는다고 해요! 정확히 어떤 원리인지는 영상을 통해 확인해주세요! [재료] 엑설런트 아이스크림, 빵가루, 식용유, 밀가루 반죽 [자료 출처] flaticon에서 제공하는 무료 이미지 구글의 수정 후 재사용 가능 이미지 및 클립아트 사용 --------------------------------------------------------------------------------------- 실험쌤은 여러분들의 후원을 통해 성장합니다. 실험쌤을 후원해주시는 가장 좋은 방법, 구독!!!▼    / 실험쌤   #아이스크림_튀김 #아이스크림_튀김_만들기 #아이스크림_튀김_만드는_방법 #아이스크림 #아이스크림_튀김_먹방 #실험쌤 #과학실험 #단열층