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PASTA CON RUCOLA – La ricetta originale pugliese con pomodorini e cacioricotta - pronta in 10 minuti

Un primo piatto estivo gustoso, veloce e facile da preparare che lascerà tutti sbalorditi. Delizioso con la pasta fresca come cavatelli o orecchiette. Tempo di preparazione 10-15 minuti. In Puglia lo preparano quasi tutte le masserie quindi farete di sicuro bella figura. PASTA CON LA RUCOLA - INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 600 gr di pasta fresca • 600 gr di pomodori ciliegini • 100 gr di cacioricotta • 2 mazzetti di rucola, circa 160 g • 1 spicchio di aglio • Olio • Sale CONSIGLIO GEEK: Sappiamo che forse se non vivete in Puglia potrebbe essere difficile trovare la ricotta marzotica ( ricotta dura), ma cercatela, ha un sapore davvero unico. Se proprio poi non la trovate potreste sostituirla con un ottimo pecorino in scaglie, ma prima fate di tutto per trovare la ricotta dura! Per la ricetta stampabile della pasta con la rucola e tanti consigli su questo meraviglioso primo piatto estivo tipico della Puglia visitate il nostro sito: https://cucinageek.it/pasta-rucola-e-... ISCRIVETEVI AL NOSTRO CANALE:    / @cucinageek   PER ALTRE RICETTE ESTIVE FRESCHE E VELOCI: Ecco tante idee di piatti freschi estivi da preparare: SPAGHETTI ALLE VONGOLE CREMOSI    • Spaghetti alle vongole cremosi: La vera ri...   PESTO DI ZUCCHINE FATTO IN CASA    • PESTO DI ZUCCHINE FATTO IN CASA | ricetta ...   PASTA FREDDA BUONISSIMA    • Pasta fredda buonissima: Fresca, veloce e ...   SPAGHETTI CON LE COZZE    • Spaghetti con le cozze – Primo piatto di m...   PASTA CON TONNO VELOCE    • Pasta con tonno – Ricetta veloce e buonissima   PASTA CON PEPERONI    • Pasta con peperoni | Primo piatto gustoso ...   CARBONARA DI ZUCCHINE    • Carbonara di zucchine – Ricetta vegetarian...   #primipiatti #ricette #cucinageek #rucola #pomodorini #puglia #bari #ricottamarzotica #piattiestivi