Zelf Bloemkool Fermenteren | Kruidig & Gezond Recept скачать в хорошем качестве

Zelf Bloemkool Fermenteren | Kruidig & Gezond Recept

In deze video laat ik je zien hoe je gefermenteerde bloemkool met wortel, rode ui en verwarmende specerijen maakt. Door het fermentatieproces ontstaan natuurlijke probiotica die je darmflora ondersteunen en je spijsvertering helpen. De combinatie van kurkuma, kaneel, paprika en eventueel chili geeft deze fermentatie een heerlijke kruidige smaak én extra gezondheidsvoordelen. Fermenteren is een eenvoudige en natuurlijke manier om groenten langer te bewaren en tegelijkertijd voedzamer te maken. 🥦 Ingrediënten 1 bloemkool wortelen 1 rode ui 1 citroen Pekelwater 1 liter water 20 gram zout Specerijen 1 theelepel kaneel 1 theelepel kurkuma 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel chilipoeder (optioneel) 🫙 Bereiding Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Snijd de wortelen in plakjes of reepjes. Snijd de rode ui in ringen. Snijd de citroen in plakjes. Doe alle groenten in een schone glazen pot. Los het zout op in het water om het pekelwater te maken. Roer de specerijen door het pekelwater. Giet het pekelwater over de groenten tot alles volledig onder staat. Plaats een gewicht zodat de groenten onder het vocht blijven. Laat ongeveer 1 week fermenteren op kamertemperatuur. Sluit daarna de pot en bewaar in de koelkast. 🌿 Waarom gefermenteerde groenten zo gezond zijn Gefermenteerde groenten zijn rijk aan: ✔ natuurlijke probiotica ✔ prebiotische vezels ✔ enzymen ✔ vitaminen en mineralen Daarnaast hebben specerijen zoals kurkuma en kaneel ontstekingsremmende en spijsverteringsondersteunende eigenschappen. 👍 Vond je deze video leuk? Abonneer je dan voor meer recepten over fermenteren, natuurlijke voeding en gezond leven. De lepelweegschaal die ik gebruik: https://www.aromalifestyle.shop/lepel... Het hele recept vind je ook op mijn blog: https://aromalifestyle.nl/gefermentee... Wil je op de hoogte blijven van mijn nieuwe recepten? Wordt gratis lid van de Aromalifestyle community en download het fermenteer je gezond e-book en nog vele leuke. andere gratis e-books en masterclasses voor een gezonder en low tox leven. https://aromalifestyle.nl/aromalifest... Gefermenteerde uien :    • Gefermtenteerde rode uien, ideaal voor beg...