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【シェフのドルチェ】簡単りんごのデザート！りんごのソテーとザバイオーネ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、りんごを使った簡単ドルチェをご紹介します。 りんごに合わせる「ザバイオーネ」はフルーツ全般に非常に相性が良いソースですので覚えておくと色々なアレンジができると思います。 是非詳細は動画をご覧いただき、 ご自宅で作ってみてください♪ ーーーー材料ーーーー ●りんごのソテーとザバイオーネのスープ仕立て（２人分） りんご ・・・・4個 バター ・・・・80g レーズン ・・・・40g ラム酒（又はブランデー、白ワイン）　・・・・80cc シナモンパウダー ・・・・少々 【ザバイオーネ】 卵黄 ・・・・3個分 リンゴジュース又はシードルやカルバトス ・・・・大さじ6 グラニュー糖 ・・・・60g ------------ ◆チャンネル登録はこちら    / @acquapazza4863   ◆サブチャンネルはこちら    / @acquapazza5652   ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ーーーーー ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓ ーーーーー 【ツヴィリング】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... フライパンはこちら　 【バッラリーニ フライパン】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... 赤いキッチンツールはこちら　【パッラリーニ ツール】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook   / acquapazza.co.jp   ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ　 https://acquapazza.base.shop/ 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:[email protected] #りんご #ザバイオーネ #イタリア料理 #日高良実 #アクアパッツァ