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Dans cette vidéo, je réalise des pizzas napolitaines avec la farine Fleur du Jura T55 de Grand Frais. Les résultats sont incroyables ! 🍕Trouve ton four à pizza idéal : https://lafrenchpizza.fr/ 🔥Four Spice Diavola Pro V2 : https://www.laurenceel.com/go/spice-d... 💝Abonne toi à l'instagram des Gaties : / lesgaties ★★★★ ➡️Ma formation vidéo pour apprendre la Pizza Napolitaine : https://www.laurenceel.com/go/formati... ➡️Mon livre sur Amazon : https://amzn.to/3R2dnig ➡️Mon livre au format Ebook : https://www.laurenceel.com/go/ebook-p... ★★★★ 🍅Ingrédients recommandés/utilisés dans les vidéos *🍅 ✔️Farine Caputo Manitoba : https://amzn.to/3ceqM3F ✔️Farine Caputo Cuoco (13%proteine) : https://amzn.to/3pSc5aB ✔️Farine Caputo Pizzeria : https://amzn.to/3aJXRDm ✔️Levure sèche active : https://amzn.to/2PfxyO3 ✔️Sauce tomate Mutti: https://amzn.to/3kqqJEI ✔️Semoule de blé dur fine : https://amzn.to/37Sgggk 🍴Matériel recommandé/utilisé dans les vidéos *🍴 ✔️Batteur 500W : https://amzn.to/3fLK7v7 ✔️Caisse à pâtons Beldeko: https://lafrenchpizza.fr/produit/cais... ✔️Corne de boulanger : https://amzn.to/3krXO3d ✔️Spatule qui va bien : https://lafrenchpizza.fr/produit/spat... ✔️Balance de précision : https://lafrenchpizza.fr/go/balance-v... ✔️Thermomètre infrarouge laser : https://amzn.to/3uwEIh3 ✔️Huilier qui n'en fout pas partout : https://amzn.to/3sCrwW9 ✔️Pétrin à spirale FAMAG Grilletta IM-5 : https://bit.ly/35HLARe 🔥Fours à pizza Ooni utilisés dans les vidéos *🔥 💸Ooni Koda 12 à gaz : https://shrsl.com/36yd3 💸Ooni Koda 16 à gaz : https://lafrenchpizza.fr/go/koda16 💸Ooni Fyra (cuisson aux pellets de bois) : https://shrsl.com/36ulv 💸Ooni Karu 12 (feu de bois) : https://lafrenchpizza.fr/go/karu12 💸Ooni Karu 16 (feu de bois) : https://shrsl.com/36yd6 🔥Four à pizza électrique utilisé dans les vidéos🔥 Utilisez le code FRENCHPIZZA10 pour avoir 10% de réduction au moment de l'achat : 💸Effeuno P134H : https://lafrenchpizza.fr/go/P134H 💸Effeuno P134HA: https://lafrenchpizza.fr/go/P134HA 🦮Quel four Ooni choisir ? Suivez le guide : https://www.laurenceel.com/ooni-fours... L'ensemble des liens sont affiliés à Amazon ou Ooni. Si vous utilisez ces liens, vous payez le même prix et contribuez à la faire vivre la chaine via une petite commission. Merci ! Tu veux tout savoir sur la pizza : https://www.laurenceel.com/ ★★★★ Sommaire de la vidéo : 0:00 Introduction 1:47 Ingrédients nécessaires pour faire la pate 2:19 Réalisation de la pate à pizza Grand Frais 5:19 Abaisse des patons 6:36 Cuisson des pizzas napolitaines Grand Frais au Spice Diavola Pro V2 9:13 Pizzas obtenues 9:41 Contrôle des alvéoles et cuisson de la pate 10:40 Dégustation avec Martin des Gaties #lesgaties #frenchpizza #grandfrais