Sebzeli Çorba Tarifi скачать в хорошем качестве

Sebzeli Çorba Tarifi

🥣 Sebzeli Yoğurtlu Çorba Tarifi (Tam Kıvamında, Kesilmeyen Yoğurtlu Çorba) Kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlere hem çok besleyici hem de içimi yumuşacık olan sebzeli yoğurtlu çorba yapıyoruz. Özellikle kış günlerinde içinizi ısıtacak, çocukların bile severek içeceği bir çorba oluyor. Püf noktalarını özellikle anlatacağım, çünkü yoğurtlu çorbalarda en önemli konu kesilmemesi. 🥕 Malzemeler 1 adet havuç 4–5 yaprak ıspanak (bir tutam – göz kararı) 2/3 çay bardağı pirinç 4–5 yemek kaşığı sıvı yağ 9–10 su bardağı su Terbiyesi için: 2 kase yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Tuz 👩‍🍳 Yapılışı Önce havucu rendeleyelim. Tencereye sıvı yağı alıp havucu hafif kavuralım. Çok kızartmıyoruz, sadece kokusu çıkana kadar. Yıkadığımız pirinçleri ekleyelim. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Bu sırada terbiyesini hazırlayalım. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu güzelce çırpalım. 👉 Püf Nokta: Yoğurdun kesilmemesi için kaynayan çorbadan kepçe kepçe yoğurda ekleyip sürekli karıştıralım. Yoğurt ılındıktan sonra çorbaya yavaş yavaş ekleyelim. Yoğurdu eklerken çorbayı sürekli karıştıralım. Kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edelim. Pirinçler pişmeye yakın ince doğranmış ıspanakları ekleyelim. Eğer çorba koyulaşırsa kaynamış su ekleyebilirsiniz. İstediğiniz kıvama gelene kadar pişirelim. 👉 Bir diğer püf: Tuzu en son ekleyelim. Ekledikten sonra bir süre karıştırırsanız kesilme riskini azaltırsınız. 🍲 Servis Önerisi İsterseniz üzerine kuru nane veya pul biber yakabilirsiniz. Sade haliyle de çok lezzetli oluyor. Yeni tariflerde görüşmek üzere.