Красочный салат из свёклы и моркови 🥗❤️🥕✨ скачать в хорошем качестве

Красочный салат из свёклы и моркови 🥗❤️🥕✨

Красочный салат из свёклы и моркови — простой и эффектный салат для праздничного стола и на каждый день. В этом видео показываю, как красиво выложить свёклу и морковь, сделать быстрый соус и собрать яркую подачу с камамбером, гранатом и орехами 🥗❤️🥕✨ Этот салат выглядит как «вау», а готовится без сложных продуктов. Все ингредиенты и понятная инструкция — ниже 😊 Ингредиенты (на большое блюдо, диаметр 35 см) • 🍠 Свёкла цилиндрической формы — 2 шт. (крупные) • 🥕 Морковь — 2–3 шт. (крупные) • 🛢️ Растительное масло — 2 ст. л. (для смазки свёклы) • 🥬 Листья салата (или любая зелень) — 80 г • 🧀 Сыр камамбер — 120 г • ❤️ Зёрна граната — примерно 1/3 граната • 🌰 Грецкие орехи (обжаренные) — 40 г Для соуса • 🫒 Оливковое масло — 40 мл • 🧂 Соль — 1/2 ч. л. • 🧄 Сухой чеснок — 1/3 ч. л. • 🥣 Соевый соус — 1 ст. л. • 🥣 Бальзамический соус — 1 ч. л. • 🍋 Сок лимона — 1 ст. л. • 🥣 Дижонская горчица — 1,5 ч. л. • 🍯 Мёд — 1 ч. л. Инструкция 1) Подготовьте овощи. Свёклу отварите или запеките до готовности. Морковь отварите до готовности, но не переваривайте — она должна оставаться упругой. 2) Нарежьте свёклу. Очистите свёклу и нарежьте тонкими пластинками (на тёрке-слайсере или острым ножом). Каждую пластинку слегка смажьте растительным маслом — так цвет останется ярким и морковь не окрасится. 3) Нарежьте морковь. Очистите морковь и нарежьте тонкими пластинками острым ножом. Старайтесь сохранить форму ломтиков. 4) Выложите основу салата. На большое блюдо выкладывайте пластинки свёклы и моркови по очереди, внахлёст, формируя аккуратное кольцо по краю. Затем так же оформите центр и заполните всю поверхность блюда, чередуя свёклу и морковь ✨ 5) Приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, соль, сухой чеснок, соевый соус, бальзамический соус, дижонскую горчицу, мёд и сок лимона. Тщательно перемешайте до однородности. 6) Подготовьте гранат. Очистите гранат и аккуратно отделите зёрна. 7) Заправьте овощи. Кисточкой аккуратно нанесите соус на каждую пластинку свёклы и моркови, чтобы всё равномерно пропиталось. 8) Добавьте зелень. Выложите листья салата в центр блюда, оставляя яркие края открытыми. Полейте зелень небольшим количеством соуса. 9) Подготовьте и добавьте камамбер. Кружок камамбера разделите на 8 одинаковых треугольников и красиво разместите их поверх салата. 10) Финальный декор. Посыпьте салат зёрнами граната, полейте оставшимся соусом. Крупно нарежьте обжаренные грецкие орехи и равномерно посыпьте сверху 🌰 Готово! Сочная свёкла, хрустящая морковь, свежая зелень, нежный камамбер, гранат и орехи — настоящий праздник на тарелке 🥗✨ Пишите в комментариях, как вам такая подача, ставьте лайк и подписывайтесь — впереди ещё много вкусных идей! 👋