Я потратил 150 долларов на обед в ресторане Jungsik в Сеуле... Стоило ли оно того? скачать в хорошем качестве

Я потратил 150 долларов на обед в ресторане Jungsik в Сеуле... Стоило ли оно того?

Действительно ли ресторан Jungsik Seoul оправдывает свою репутацию? Известный как пионер «новой корейской» высокой кухни, Jungsik имеет 2 звезды Мишлен и остается одним из самых культовых ресторанов Сеула. В этом видео я расскажу вам о фирменном обеденном меню, чтобы понять, действительно ли роскошь мирового класса должна разорить вас. От легендарных закусок банчан до знаменитого десерта «Каменная статуя» — мы попробуем каждое блюдо, чтобы оценить, соответствует ли оно своей мировой репутации в 2026 году. [00:00] Банчан (закуска) — трапеза начинается с изысканного «самого шикарного банчана», включающего в себя разнообразные закуски, такие как грибной бульон, домашний тофу с минтаем и водорослями, тартар из говядины с трюфелем и глазированный угорь. [02:52] Му-гук с трюфелями (суп из редиса) – Красивый, эстетичный суп из редиса, украшенный «цветами» трюфелей и слоеным мильфеем из редиса. [03:42] Лапша Кам-тэ – Охлажденная домашняя лапша, приготовленная из кам-тэ (разновидность морских водорослей) и политая кунжутным маслом. [04:27] Ок-дом (рыбное блюдо) – Блюдо из белой рыбы, подаваемое в пикантном бульоне умами, посыпанное хрустящими панировочными сухарями для текстуры. [05:13] Блюдо из морского ушка – Невероятно мягкое, крупно нарезанное морское ушко, подаваемое со сливочным соусом и кимчи. [05:54] Паэлья с морскими водорослями на день рождения – Бесплатное блюдо, предоставленное мне в честь дня рождения, вдохновленное традиционным корейским обычаем есть суп из морских водорослей на дни рождения. [06:42] Основное блюдо: Утка – Сочная утиная грудка с хрустящей корочкой, подается с гарнирами, такими как якгва (рисовый пирог), каштаны и жареный лопух. (Лучшая утка в моей жизни!) [07:53] Десерт 1: Сорбет – Освежающий цитрусовый сорбет для очищения вкусовых рецепторов перед основными десертами. [08:13] Десерт 2: Доль Хареубан и Нью-Йорк/Сеул – Главные десерты, включая скульптуру «каменного дедушки» с острова Чеджу, сделанную из мусса и карамельно-кремового пирожного. (Самый красивый десерт в моей жизни...!) [09:52] Заключительный десерт: Гума и чай – Трапеза завершается шоколадом со вкусом сладкого картофеля (гума) и традиционным чаем из тыквенной и мандариновой кожуры. --------------------------------------------------------------- Камера: https://amzn.to/4l9tyaU Микрофон: https://amzn.to/4sYePER Отказ от ответственности NomadlyLife участвует в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной инициативе, которая позволяет сайтам получать доход, размещая ссылки и продвигая товары на amazon.com.