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Kaspressknödel / Eine Spezialität aus Österreich 😋

Kaspressknödel sind eine westösterreichische Spezialität. Die flach gepressten Knödeln bestehen aus Knödelbrot und Käse. In Butterschmalz ausgebacken, werden sie als Suppeneinlage oder auch Hauptgericht geschlemmert. Die Käsesorte wird jeweils an die Region angepasst. So wird zbsp. in Salzburg für Pinzgauer und Pongauer Kaspressknödel "Bierkäse" verwendet. ZUTATEN: — 500g Semmelwürfel — 5 Eier — 1 große Zwiebel — 200g Bergkäse (würzig) — 1TL Kräutersalz — 1TL Salz — Eine Prise Pfeffer — 1EL Petersilie — 0,5 Liter Milch — Butterschmalz Viel Spaß beim Nachkochen #kreativenappetit Ich würde mich über ein kostenloses ABO von dir freuen. Dankeschön😊: / @kreativenappetit8683 kreativen Appetit Patrick Besuche gerne auch meine FACEBOOK-SEITE: / kreativen-appetit-105894958531124

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