ইফতারের জন্য সেরা মসলাদার ছোলা ভুনা ও ১ মাস ফ্রোজেন করার সঠিক উপায় | Chola Bhuna Recipe. скачать в хорошем качестве

ইফতারের জন্য সেরা মসলাদার ছোলা ভুনা ও ১ মাস ফ্রোজেন করার সঠিক উপায় | Chola Bhuna Recipe.

তেল কম মশলায় পারফেক্ট ছোলা ভুনা রেসিপি | রমজানের ইফতার রেসিপি ২০২৬ ইউটিউবে ভাইরাল স্ট্রিট স্টাইল ছোলা ভুনা রেসিপি | সংরক্ষণ পদ্ধতিসহ রমজান স্পেশাল ছোলা ভুনা ​### ছোলা ভুনার সহজ রেসিপি ও ফ্রোজেন পদ্ধতি ​প্রয়োজনীয় উপকরণ: ​ছোলা বুট: ২ কাপ (ভিজিয়ে রাখা) ​পেঁয়াজ কুচি: ১ কাপ ​আদা-রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ ​হলুদ ও মরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ করে ​জিরে ও ধনে গুঁড়ো: ১ চা চামচ ​গরম মশলা গুঁড়ো: আধা চা চামচ ​আস্ত গরম মশলা (এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা) ​লবণ ও তেল: পরিমাণমতো ​সেদ্ধ আলু: ২ টি (ঐচ্ছিক) ​রান্নার পদ্ধতি: ​১. প্রথমে ছোলা ও আলু সামান্য লবণ দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিন। ২. প্যানে তেল গরম করে আস্ত গরম মশলা ও পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। ৩. পেঁয়াজ নরম হলে সব বাটা ও গুঁড়ো মশলা সামান্য পানি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। ৪. কষানো মশলায় সেদ্ধ ছোলা ও ম্যাশ করা আলু দিয়ে দিন। ৫. সামান্য পানি দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মশলা ছোলার গায়ে মাখামাখা হচ্ছে। ৬. নামানোর আগে ভাজা জিরে গুঁড়ো ও কাঁচামরিচ ছড়িয়ে দিন। ​ ​পদ্ধতি ১: ছোলা সেদ্ধ করার পর পানি ঝরিয়ে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে নিন। এরপর জিপলক ব্যাগ বা এয়ারটাইট বক্সে ভরে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। রান্নার ৩০ মিনিট আগে বের করে সরাসরি মশলায় দিয়ে রান্না করুন। ​পদ্ধতি ২: ছোলা আধা-ভুনা করে (পুরো রান্না না করে) ঠান্ডা করে বক্সে ভরে ফ্রোজেন করতে পারেন। ইফতারের আগে শুধু গরম করে নিলেই হবে। ​ ​ছোলা ভুনা রেসিপি, ইফতার রেসিপি, রমজান রেসিপি ২০২৬, Chola Bhuna Recipe, Iftar Special Recipe, How to freeze Chola, Bengali Chola Bhuna, ছোলা বুট ভুনা, সহজ ছোলা ভুনা, Street Style Chola Bhuna, Ramadan 2026 recipes. ​### ভাইরাল হ্যাশট্যাগ (Hashtags) ​#ছোলাভুনা #রমজানরেসিপি #ইফতাররেসিপি #CholaBhuna #Ramadan2026 #IftarSpecial #EasyRecipe #BengaliFood #HealthyIftar #ViralRecipe