ขนมไข่นกกระทามันหวานสีส้ม Thai Fried Sweet Potato Balls EP.173 скачать в хорошем качестве

ขนมไข่นกกระทามันหวานสีส้ม Thai Fried Sweet Potato Balls EP.173

ไข่นกกระทามันหวานสีส้ม(มันหวานแครอท) 1 มันหวานสีส้ม 280 กรัม 2 แป้งมัน 150 กรัม 3 แป้งข้าวโพด 25 กรัม 4 ผงฟู 1/2 ช้อนชา 5 เกลือ 1/4 ช้อนชา 6 น้ำตาล 50 กรัม 7 น้ำมันพืช สำหรํบทอด 8 กะทิ (ใส่ถ้าแป้งยังนวดไม่นุ่ม) มันหวานที่จิ๊บใช้เป็นมันหวานญ่ปุ่น เนื้อเลยชุ่มฉ่ำ มากค่ะ ถ้าเป็นมันส้มแบบทั่วไปเนื้อจะแน่นกว่า ต้องเติมกะทิ ให้นวดแป้งเป็นก้อนค่ะ และจะได้ความหอมของกะทิด้วยค่ะ อันนี้ไม่ได้กะทิ ก็ อร่อยค่ะ แต่ค่ไม่หอมกะทิ ถ้าเติมกะทิเติม ประมาณ 50 กรัม หรือทะยอยเติมทีละน้อยเอาค่ะ เพราะมันความฉ่ำน้ำของมันไม่เท่ากันค่ะ แป้งข้าวโพดจิ๊บใส่เพื่อให้ขนมนุ่มนานขึ้น คือการคืนตัวของขนมช้า เวลาทอดแล้วเก็บได้นานขึ้นค่ะ (แต่จิ๊บทอดแล้วกินเลยค่ะ) ถ้าทอดไม่หมด เก็บแป้งใส่ตู้เย็นไว้ได้ 3-4 วันค่ะ เวลาอยากินก็เอาออกมา พักให้หายเย็นแล้วนวดแป้งใหม่ ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดได้เลยค่ะ ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพด ใส่แต่แป้งมัน แทนส่วนของแป้งข้าวโพดได้เลยค่ะ Thai Fried Sweet Potato Balls 280 g Orange sweet potato 150 g Tapioca starch 25 g Corn starch 1/2 tsp Baking powder 1/4 tsp Salt 50 g Sugar Vegetable oil for frying ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ ** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ ** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเอง5555