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Sauerteigbrot selber backen mit Weizenmehl // Der Unterschied zwischen Sauerteig und Hefe

Wie cool ist bitte der Sauerteig? In diesem Video erklärt Meisterbäcker Simon, wie Sauerteig dazu beiträgt unsere Weizenbrote besser zu machen. Außerdem zeigen wir euch den Unterschied zwischen Brot mit Hefe und mit Sauerteig. Den kann man sogar mit freiem Auge erkennen. Mit Sauerteig schmeckt Brot nicht nur besser, sondern wir haben dadurch noch ganz viele andere Vorteile. Viel Spaß beim Nachbacken. Das Rezept findet ihr wie immer hier unter E wie "Einfaches Weizensauerteigbrot": https://krusteundkrume.hartmutapp.com... Folgende Produkte haben wir verwendet: Kastenbrotform: https://krusteundkrume.at/shop/riess-... Weizenmehl W700: https://krusteundkrume.at/shop/bio-we... Weizensauerteig-Anstellgut: https://krusteundkrume.at/shop/weizen... #sauerteig #sauerteigbrot #backen #brot #brotbacken #weizen #weizenmehl #hefe

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