Скачать с ютуб 【黑白大廚滋味行】EP10完整版｜炭火烤雞 最原始的韓國風味黑白廚師遺珠 健身主廚的韓式創新｜好好制作｜HOY TV в хорошем качестве

【黑白大廚滋味行】EP10完整版｜炭火烤雞 最原始的韓國風味黑白廚師遺珠 健身主廚的韓式創新｜好好制作｜HOY TV

最後一集要帶大家去朝聖黑隊師傅20強的「烤雞串之王」，在第一集時便以烤土雞以及各式雞部位串燒晉級」，他在延南洞的餐廳可是連續四年榮獲米芝蓮餐盤推薦。主廚在與米芝蓮指南的採訪中提到，他開店的初衷是希望透過他的餐廳帶大眾認識純種韓國產雞肉最真實的味道，所以他才會以炭烤的方式去帶出最棒最原始的雞肉風味。本來就很受歡迎的餐廳，在黑白廚師比賽後餐廳訂位更是困難，每月一開放訂位就是秒殺，但這次終於被Elkie訂到了。 這集繼續認識沒晉級的黑隊師傅裡的遺珠。近年龍山這個區域開設了超多特色餐廳和咖啡店，其中代號「健身廚房」的主廚開的餐廳就在這，主廚比賽時只穿一件背心料理，秀出結實好身材的畫面大家可以重溫第一集。這間餐廳是一家現代韓式餐廳，主廚曾任纽约米其林餐厅主廚，將傳统韓國料理注入了創新元素，有點fusion風格。另一位黑隊廚師，代號「火腿奶油男」的George來自美國，跟著韓國的母親回來定居，發現首爾當時沒有什麼講究的火腿店，因此將在美國所學帶到這，然後希望以三明治的方式讓更多人認識好火腿，就連評審安主廚都跟他買過火腿，如今在首爾擁有人氣的火腿三明治店。 ------------------------------------------------- Follow US: YouTube:    / 好好制作   IG:   / howhowproductionshk   FB:   / howhowproductions