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皆様こんばんは。 お久しぶりの葱一筋です。 この動画をご覧になっている皆様はもちろんネギお好きですよね? 鍋にしたって、そのまま焼いたって、薬味で使ったって、もちろん中華料理でも欠かせないネギは本当に万能で美味しい食材のひとつです。 さらに全国には、群馬県下仁田町特産の下仁田ネギ、埼玉県深谷市周辺で栽培されている深谷ネギ、京都の特産で葉ネギの代表九条ネギなど、それぞれ地域の気候や栽培方法などで味や香りなどに特色のあるたくさんの種類のネギが存在します。 そんな今日の動画内で登場するネギは中華一筋安心安定いつものネギ「軟白葱」です。 軟白葱は、ねぎの白い部分を黒いフィルムで覆い遮光することで白い部分を長くする栽培方法の葱で、一般的な長ねぎに比べ驚くほど高価ですが、その分驚くほど水々しく歯切れが良く甘みがあるためサラダ感覚で食べられちゃう様なネギなんです。 さらに冬は糖度が上がるため、より濃厚な甘みを楽しむ事ができるという今日の動画にはもってこいなネギなんです。 今日のまかないは、そんな麗しの軟白葱を4kgと、うどん3kgを使った「ねぎ焼きうどん」です。 途中、予想を遥かに超える量に挫けそうになるも最終的にはマジ美味いひと品に仕上げたイチナベさん。 きっと、まかないガールズNo.11サワムラちゃんも納得のことでしょう。 中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ≪食材 調味料≫ うどん(乾麺)、軟白葱、にんにく、紹興酒、合わせ調味料(醤油、オイスターソース、旨味調味料、鶏がらスープ)、老抽王、砂糖、胡椒、一味唐辛子、胡麻油 只今「海老チリソース」「海老ウエハース包み揚げ」「肉汁餃子」「焼売」「がーぐの水餃子」「まかない海老カレー」「まかないビーフカレー」を数量限定販売中です。 お求めはコチラから↓ https://chuhito.thebase.in お家で頂きヤンスしてみては? 【数量限定販売中】 ガリハラ餃子NEW TYPE 500g(20個) にんにく30%増量(冷凍)https://amzn.to/3aX5F8i 中華一筋まかないビーフカレー (amazon)https://amzn.to/36tFpAi 台北西門永興隆7寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝(刃長21㎝) 台北西門永興隆8寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝(刃長25㎝) 台北西門永興隆6寸文武刀 中華包丁 【中華一筋MGNo.11限定モデル】28㎝×9.5㎝(刃長18㎝) 台北西門永興隆6寸文武刀 中華包丁 【中華一筋MGNo.11限定赤グリップモデル】28㎝×9.5㎝(刃長18㎝) お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in coastline (feat.sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Star Music Entertainment Inc. TikTok始めてみましたけど。 https://vt.tiktok.com/ZSdT3KmMN/ 「大和書房」中華一筋のべっぴん絶品料理~読めば読むほどウマくなる! 絶賛販売中!https://amzn.to/3vFN8VJ 【公認】中華一筋切り抜き動画チャンネルスタート! / @user-fishfdiurtgs 毎日18時頃配信予定!チャンネル登録よろしくお願いいたします! 中華一筋公式Buzz Videoを開設いたしました! Buzz Videoは相変わらず中華一筋の海賊版が横行しておりますが、公式バッジの付いた新規チャンネルです! 今後Buzz Video限定動画も配信予定!https://www.buzzvideo.com/user/675839... 中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました! お求めはコチラから↓ https://line.me/S/sticker/14788094 【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in 【中華一筋公式Twitter】 / chinesedevoted 【中華一筋公式Instagram】 / chuka_hitosuji 【中華一筋公式TikTok】https://vt.tiktok.com/ZSdT3KmMN/ 【中華一筋公式Buzz Video】https://www.buzzvideo.com/user/675839... 【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi 【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889 【中華一筋まかないビーフカレー amazonショップ】https://amzn.to/3FCrrsL The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you. 中華一筋 Dedicated Chinese Foods