Ružice / Roses (tadicionalna bosanska poslastica / traditional Bosnian sweets) скачать в хорошем качестве

Ružice / Roses (tadicionalna bosanska poslastica / traditional Bosnian sweets)

Ružice / Roses Ružice su kao i baklava tradicionalni zaljeveni kolač koji se najčešće priprema za praznike. Meni su mnogo ukusnije od baklave, a sto duze stoje sve su bolje i bolje. Priprema je veoma brza i jednostavna, nadam se da cete isprobati recept. Sastojci / Ingredients -500g sjeckanih oraha / 500g chopped walnuts -4 supene kasike secera / 4 tbsp of sugar 4 supene kasike mljevenog keksa / 4 tbsp grounded bicuits -250g otopljenog putera / 250g meleted butter -100ml ulja / 100 ml oil 1 pakovanje jufki za baklavu (500g) / 1 pack of puff pastry for baklava (500g) Za sirup / For syrup: -1 kg secera / 1kg sugar -1 l vode / 1 l water 1 vanilin secer (10g) / 1 pack of vanilla sugar (10g) Priprema: 1. Sjediniti orahe, secer i keks. 2. Puter sjediniti sa uljem. 3. Jufku premazati puterom i posuti mjesavinom oraha. 4. Preko staviti drugu jufku. Ponavljati postupak sa 4 jufke, a zatim sve urolati tako da rolat bude čvrst. 5. Petu jufku premazati samo puterom i u nji urolati cijeli rolat. Isjeci na kriske sirine 1-2 cm i poredati u pleh premazan puterom (30x40). 6. Peci na 160 stepeni 40-45 min dok ne porumene, a kad su gotove ostaviti da se ohlade dok pripremimo sirup. 7. Sastojke za sirup sjediniti i kuhati 15 min. nakon sto prokuha, vrucim sirupom preliti ruzice #ramadan #bajram #ruzice #roses #ruzice recept