Готовим БЫСТРО и ПРОСТО знаменитое блюдо ЮТОНЗА! скачать в хорошем качестве

Готовим БЫСТРО и ПРОСТО знаменитое блюдо ЮТОНЗА!

Те кто бывал в городах Ферганской долины, нередко встречал на их улицах продавцов Ютонзы. Данное блюдо знаменито на всю Центральную Азию. Простое в приготовление, сытное блюдо представляет собой сливочные слоеные булочки из дрожжевого теста приготовленные на пару. Которые можно употреблять и как самостоятельное блюдо и как сладкое к чаю или просто как хлебобулочное изделие с основным блюдом на завтрак, обед или ужин! Все зависит от соусов! Однако Ютонза получила свою широкую популярность не за простоту приготовления и сытность, а за необычный, я бы даже сказал неповторимый вкус, в котором легкая кислинка теста в сочетании с разными соусами придает данному блюду бесподобный аромат и невероятные вкусовые сочетаний, открывающие совершенно новые вкусовые горизонты. Рецептов приготовления Ютонзы превеликое множество, однако в данном видео, представлен мой рецепт приготовления,который наиболее приближен к классическому, но с отличим в том, что в моем кулинарном рецепте я не использую топленный жир, а применяю обычное сливочное масло. Что на мой взгляд вовсе не портит данное блюдо, а делает его ещё более ярким и насыщенным! Для приготовления Ютонзы по моему способу понадобится: Мука -1 кг Вода - 500 мл Дрожжи сырые хлебопекарные -30/50 гр Сахар - 1 ст.ложка Соль- по вкусу Сливочное масло - 150 гр. Процесс приготовления от начала и до завершения приготовления данного блюда потребует не более 2 часов! #ютонза #восточнякухня #тесто #еданапару #ASMR