Так мой венгерский дедушка пек 50 лет назад! Просто и гениально. скачать в хорошем качестве

Так мой венгерский дедушка пек 50 лет назад! Просто и гениально.

🍪🍫 Шоколадные печенья с кокосовой начинкой и малиной 🍓🤍 Эти нежные шоколадные печенья с сочной кокосовой начинкой, белым шоколадом и замороженной малиной – настоящая находка: снаружи шоколадные, внутри мягкие и ароматные. Идеально подходят к кофе или в качестве небольшого подарка из кухни! Ингредиенты на 20–24 печенья Тесто: 🔺 100 г мягкого масла 🔺 50 г сахарной пудры 🔺 1 яйцо 🔺 30 г растительного масла 🔺 200 г муки 🔺 30 г какао 🔺 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста 🔺 1/4 ч. ложки соли 🔺 1 ч. ложка ванильного сахара Начинка: 🔺 100 г кокосовой стружки 🔺 2–3 ст. ложки сгущенного молока Декор: 🔺 150 г белого шоколада (растопленного) 🔺 Замороженная малина Приготовление Взбейте масло с сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Вмешайте яйцо и растительное масло. Смешайте муку, какао и разрыхлитель теста, постепенно добавляя в тесто. Тесто должно быть мягким, не липким и легко формоваться без трещин. Оставьте тесто в холодильнике на 20 минут. Для начинки смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком до получения формуемой массы. Сформируйте небольшие шарики. Немного теста раскатайте в плоскую лепешку, положите кокосовый шарик, хорошо закройте и скатайте в шарик. Выпекайте при 180 °C (верхний/нижний обогрев) 15–17 минут. Полностью остудите. Погрузите верхнюю часть в растопленный белый шоколад и посыпьте замороженной малиной. Дайте застыть. 💡 Снаружи шоколадные, внутри нежные и сочные – это сочетание кокоса, белого шоколада и малины просто неотразимо. ⏱️ Главы: 00:00 Ингредиенты для теста 02:32 Кокосовая начинка 03:30 Формирование печений 04:41 Выпечка 05:04 Обмакивание в белый шоколад 05:50 Посыпка малиной Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания! 🍓🍪